Латте с лавандой: мягкий, расслабляющий, почти вечерний напиток. Удивите себя новым вкусом

В этом варианте латте есть лишь нотка лаванды, которая идеально дополняет аромат кофе. Мягкий, расслабляющий, почти вечерний напиток.

Лаванда хороша со сливочным вкусом, он её смягчает, именно поэтому латте как нельзя кстати. Приятный бонус — лаванда снимает спазмы, успокаивает и нормализует пищеварение.

Ингредиенты

• 1/4 стакана сахарного песка
• 1/4 стакана воды
• 2 столовые ложки сушёной лаванды плюс ещё немного для украшения
• 1,5 стакана несладкого овсяного молока
• 2/3 чашки горячего крепкого кофе

Приготовление

1. Смешайте сахар, воду и лаванду в небольшой кастрюле, доведите до кипения на сильном огне. Варите, время от времени помешивая, пока сахар не растворится и смесь не станет ароматной, 1-2 минуты.
2. Снимите с огня, дайте настояться 30 минут. Вылейте смесь через сито, удалив твёрдые частицы.
3. Нагрейте овсяное молоко в кастрюле на средне-слабом огне, 2-3 минуты. Перелейте горячее молоко в высокий металлический стакан или другую жаропрочную емкость с высокими стенками, взбейте капучинатором около 30 секунд.
4. Налейте по 1/3 чашки кофе в каждую из 2 кружек. Размешайте по 2 чайные ложки сиропа в каждую кружку.
5. Сверху влейте взбитое молоко. При желании украсьте лавандой.