Пышные и лёгкие, как облачко, оладьи: готовятся без муки - обалденный завтрак для семьи

Пышные и очень вкусные оладьи — отличный вариант блюда на завтрак. Для их приготовления не нужна мука.

Ингредиенты:

• 350 г манной крупы,
• 2 яйца,
• 3 столовые ложки сахара,
• 250 мл кефира (3,2%),
• треть чайной ложки соли,
• 1 чайная ложка соды.

Приготовление:

1. Смешайте яйца с сахаром. Взбейте с помощью венчика.

2. Влейте к яйцам кефир, положите соль. Размешайте.

3. Всыпьте манную крупу, размешайте с жидкой смесью, дайте постоять полчаса. Положите соду и всё размешайте.

4. Жарьте оладьи на сковороде с небольшим количеством масла.

Источник: Telegram-канал "Вкуснее, чем у тёщи. Рецепты на каждый день".