Выбрасывали в мусор, а теперь мажут на лицо: копеечный побочный продукт заменяет элитную косметику

Жир из говядины внезапно стал звездой косметичек — его взбивают в "баттеры", делают бальзамы и обещают коже сияние. В соцсетях тальк из животного жира подают как "чистую" альтернативу кремам и сывороткам. Но дерматологи напоминают: у тренда много заявлений и мало доказательств.

Фото: www.freepik.com by drobotdean is licensed under Free More info

Тональный крем

Что такое говяжий жир и почему его мажут на лицо

Говяжий жир (beef tallow) получают, когда плавят и очищают жировую ткань коров: при комнатной температуре он твёрдый. Исторически его использовали в кулинарии, мыловарении, а в последние годы — даже в биотопливе. Теперь же TikTok и "натуральная" бьюти-повестка подтолкнули его в уход за кожей: на рынке появились готовые баночки дороже 30 долларов за пару унций, а кто-то покупает нутряной жир у мясника и вытапливает дома.

Дерматолог Геета Ядав связывает всплеск интереса с пересечением "clean beauty" и вирусных трендов вроде карнивор-диеты, а также с общей настороженностью к составам и безопасности ингредиентов.

"Это результат совпадения "чистой" красоты с трендами, которые мы видим в TikTok, вроде карнивор-диеты, а также со сдвигом в обществе в сторону скепсиса к безопасности продуктов и ингредиентов", — объясняет дерматолог, основатель FACET Dermatology Геета Ядав.

Экология и "использовать всё животное": где здесь баланс

С точки зрения устойчивого потребления идея выглядит логично: жир — побочный продукт мясной отрасли, и его применение помогает "не выбрасывать части туши". Профессор UC Davis Ермиас Кебреаб, однако, уточняет: если спрос вырастет слишком сильно, это может подстегнуть цены и стимулировать дополнительное производство, что уже противоречит экологической цели.

Мясники тоже отмечают нюансы. Управляющий мясным отделом The Local Butcher Shop Кодзи Фудзиока говорит, что в отрасли обычно хватает неиспользуемого жира, а покупатели всё чаще хотят меньше переработки и более прозрачного происхождения сырья.

Что жир реально может дать коже

Сторонники талька любят ссылаться на "витамины" и "жирные кислоты". Дерматолог Адам Фридман поясняет: в составе действительно есть насыщенные и ненасыщенные жиры (в том числе пальмитиновая, стеариновая и олеиновая кислоты), которые встречаются и в кожном барьере человека. Теоретически такая основа способна поддержать защитный слой, уменьшить потерю влаги и смягчить ощущение сухости. Там же присутствует небольшое количество жирорастворимых витаминов A, D, E и K, которые могут давать антиоксидантный вклад, но это не делает средство "лечебным" автоматически.

При этом обещания "как после ботокса", "победит акне" или "вылечит всё" звучат громче, чем научные данные. Как сообщает National Geographic, ситуация типична для вирусных бьюти-идей: популярность обгоняет доказательства.

Риски: от раздражения до качества сырья

Даже "натуральные" продукты могут не подходить конкретной коже. Дерматолог Саманта Карлин предупреждает: у людей со склонностью к акне жирные, плотные текстуры нередко провоцируют высыпания, а у чувствительной кожи возможен контактный дерматит.

"Я слышала, как пациенты говорили, что раз это можно есть, значит, можно наносить на кожу. В теории звучит неплохо, но на практике мы, дерматологи, часто видим аллергический контактный дерматит на "натуральные" ингредиенты или продукты питания, которые используют на коже", — говорит дерматолог Саманта Карлин.

Отдельный вопрос — контроль качества. Ядав напоминает, что говяжий жир как косметический продукт не регулируется FDA, а значит, на рынке легко появляются бренды с минимальным контролем. Фридман добавляет: при неправильном происхождении или обработке возможны загрязнения, а стабильность партии и чистота сырья для покупателя часто непрозрачны.

Сравнение говяжьего жира с проверенными средствами для сухой кожи

Говяжий жир чаще работает как плотный "запечатывающий" слой: он снижает испарение влаги и делает кожу мягче, но не решает точечно конкретные дерматологические задачи. Кремы с доказанной базой обычно сочетают несколько механизмов: увлажнители (например, глицерин), компоненты для восстановления барьера (например, церамиды) и смягчающие вещества, подобранные с учётом переносимости.

Для состояний вроде экземы, псориаза или выраженной сухости дерматологи чаще советуют формулы, созданные именно под эти проблемы и проверенные по переносимости. Фридман подчёркивает, что тальк — не "таргетный механизм", тогда как на рынке есть много средств с понятным профилем эффективности и безопасности.

Плюсы и минусы использования говяжьего жира в уходе

У тренда есть практичные стороны и ограничения. Важно оценивать их до покупки — как вы выбираете крем, сыворотку или лечебный бальзам.

• Плюсы: может давать ощущение насыщенного питания и защиты, особенно при сухости; плотная текстура помогает уменьшить испарение влаги; иногда нравится тем, кто ищет минималистичный состав.
• Минусы: недостаточно клинических данных по долгосрочной безопасности; возможны высыпания у жирной и акне-склонной кожи; риск раздражения и аллергии; качество сырья и гигиена производства могут сильно отличаться.

Советы шаг за шагом: как безопаснее тестировать новый жирный бальзам

1. Сделайте патч-тест: нанесите небольшое количество на участок кожи на 24-48 часов и оцените реакцию.

2. Начинайте с малого: тонкий слой 1-2 раза в неделю, особенно если есть склонность к комедонам.

3. Наносите на слегка влажную кожу: так "окклюзив" лучше удерживает влагу после умывания или душа.

4. Избегайте зоны активных воспалений и свежих высыпаний, если кожа реагирует на плотные текстуры.

5. Следите за чистотой: храните средство герметично и не заносите бактерии пальцами.

6. Если появляется зуд, жжение или сыпь — прекращайте и возвращайтесь к нейтральным средствам для восстановления барьера.

Популярные вопросы о говяжьем жире в уходе за кожей

Как выбрать говяжий жир для кожи, если всё-таки хочется попробовать?

Ищите максимально прозрачное происхождение и понятный состав без лишних отдушек, а также аккуратную упаковку. Чем меньше неизвестных добавок, тем проще отследить реакцию кожи.

Сколько может стоить такой продукт и за что платят?

Готовые бальзамы нередко стоят дороже 30 долларов за небольшой объём — в цене обычно заложены позиционирование "натуральности", упаковка и маркетинг, а не доказанная эффективность.

Что лучше при сухости: тальк или аптечный крем?

Для регулярного ухода чаще удобнее и предсказуемее кремы с доказанной переносимостью и компонентами для барьера. Тальк может дать комфорт, но его профиль эффективности и рисков менее понятен.