Когда речь заходит о профилактике простудных заболеваний, большинство вспоминает о витамине С. Его традиционно считают главным союзником иммунитета, и многие привыкли тянуться к апельсинам или лимонам при первых признаках недомогания. Однако современные исследования показывают: реальным "щитком" организма от вирусов является другой витамин — витамин D. Его влияние на работу иммунной системы фундаментально и подтверждено многочисленными научными данными.
Витамин D выполняет не просто роль дополнительного питательного вещества. Он действует как гормон, влияя на ключевые процессы в иммунной системе. Недостаток этого витамина ослабляет естественную защиту организма и делает человека более уязвимым к инфекциям. Именно поэтому врачи сегодня всё чаще говорят не о цитрусовых, а о необходимости поддержания достаточного уровня витамина D в крови.
"Главным витамином для защиты от простуд является не витамин С, а витамин D", — сказал врач-эндокринолог, нутрициолог Алексей Калинчев.
Механизмы действия этого витамина разнообразны и охватывают сразу несколько уровней защиты организма:
Основная часть витамина D образуется в коже под воздействием ультрафиолета. Но в условиях российского климата этот процесс активно идет только с мая по сентябрь. С октября по апрель солнечных лучей недостаточно, и естественный синтез резко снижается. Из продуктов питания восполнить дефицит практически невозможно: даже жирная рыба и молочные продукты дают лишь малую долю от необходимой нормы. Поэтому врачи фиксируют нехватку витамина D у подавляющего большинства россиян.
Чтобы иммунная система работала в полную силу, уровень витамина D в крови должен составлять от 50 до 100 нг/мл. При этом защитное действие проявляется начиная с нижней границы — 50 нг/мл. Для поддержания таких показателей большинству взрослых требуется прием препаратов в дозировке от 5000 до 10 000 МЕ ежедневно. Точную дозу можно подобрать только после анализа крови и консультации с врачом.
Несмотря на популярность витамина С как "средства от простуды", серьёзных научных подтверждений его профилактического действия нет. Некоторые исследования показывают, что он может слегка сократить продолжительность заболевания, если принимать его уже после появления симптомов. Но использовать витамин С как основной инструмент защиты от ОРВИ бессмысленно — его влияние на иммунитет сильно преувеличено.
Современная наука всё больше склоняется к тому, что именно витамин D играет ключевую роль в профилактике простудных заболеваний и поддержании здорового иммунитета. Поддерживать его уровень важно круглый год, особенно в регионах с коротким солнечным сезоном. А привычка полагаться исключительно на витамин С давно требует пересмотра.
Уточнения
Витамины группы D — биологически активные вещества (холекальциферол, эргокальциферол, ситокальциферол, 2,2-дигидроэргокальциферол и другие).