Сожги жир, пока спишь: как творог запускает метаболизм

В каждом холодильнике он есть, но редко кто использует его в полную силу. А между тем творог — не просто лёгкий ужин или перекус. Это один из самых недооценённых продуктов с жиросжигающим и расслабляющим эффектом. И всё благодаря белку, который в нём содержится.

Казеин: белок, который работает даже ночью

Главный компонент творога — казеин. Это медленно усваиваемый белок, который долго переваривается, насыщает организм аминокислотами и надолго убирает чувство голода. Благодаря этому:

• Уменьшается вечерний аппетит.
• Ускоряется обмен веществ даже во сне.
• Организм начинает использовать больше энергии на переработку пищи.

Казеин особенно хорош перед сном или после тренировки — он помогает восстановлению мышц и снижению жировой массы.

Сон, как у младенца

Творог также содержит триптофан — аминокислоту, участвующую в выработке серотонина и мелатонина. Первый улучшает настроение, второй отвечает за качество сна. Употребление творога вечером помогает:

• Засыпать быстрее.
• Реже просыпаться ночью.
• Просыпаться отдохнувшим.

Как правильно есть творог

Не стоит заедать творог колбасой, вареньем или сдобой. Лучше сочетать его с:

• Йогуртом или кефиром.
• Орехами.
• Фруктами.
• Ложечкой мёда или корицей.

Так вы получите максимум пользы и удовольствия без лишнего сахара. Если вы хотите похудеть без жёстких диет и спать крепко — добавьте творог в вечернее меню. Это дешёвый и эффективный способ помочь своему телу восстановиться и сжечь лишнее без лишнего стресса.

Уточнения

Творо́г или тво́рог - нежидкий кисломолочный продукт белого цвета, традиционный для Восточной, Северной и (реже) Центральной Европы, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки.