Осенний посев без сюрпризов: культуры, которые взойдут первыми при весенней оттепели

Чеснок по праву считается главным героем осенних посадок, но под зиму можно сеять и многие другие культуры. Такой приём позволяет получить ранний урожай весной, когда грядки только начинают просыпаться.

Холодостойкие корнеплоды

• Морковь и свёкла специальных сортов хорошо зимуют в почве, а весной прорастают при первых оттепелях. Урожай будет на 2-3 недели раньше весеннего.

• Редис некоторых сортов также отлично подходит для подзимнего сева и порадует ультраранними хрустящими корнеплодами.

• Корневая петрушка и пастернак при осеннем посеве проходят естественную стратификацию, что обеспечивает дружные и быстрые всходы.

Листовая зелень

• Кресс-салат, руккола, листовая горчица дают первую витаминную зелень уже в апреле.

• Петрушка, укроп, кинза, щавель и шпинат зимуют в почве в виде семян и всходят гораздо раньше весеннего посева.

Луковичные культуры

• Лук-севок можно посадить на раннюю зелень (перо).

• Мелкий севок ("овсюжка") даст репку.

• Лук-чернушка при осеннем посеве даст севок уже к лету.

Цветочные однолетники

Под зиму высевают календулу, васильки, алиссум, космею — весной они зацветут раньше и будут более устойчивыми к капризам погоды.

Сроки и техника подзимнего посева

• Сейте, когда почва остынет, но ещё не промёрзнет.

• Грядку готовьте заранее: приподнятая, с лёгкой и рыхлой почвой, чтобы семена не вымокли.

• Семена закладывайте в подготовленные бороздки и присыпайте сухим торфом или компостом.

• Норма высева увеличивается на 20-30% по сравнению с весенним посевом — часть семян может не взойти.

• После посева грядки можно замульчировать сухой листвой или лапником.

Почему стоит расширить список подзимних культур

Подзимний посев экономит весной время и силы, даёт более ранний урожай и продлевает сезон потребления свежих овощей и зелени. Уже в апреле-мае можно наслаждаться собственной витаминной продукцией.

Уточнения

Посе́в — вид сельскохозяйственных работ — процесс высева семян растений в почву.