Как за 40 минут приготовить нежный клубничный торт, который просто тает во рту? Попробуйте этот рецепт

Ищете легкий и невероятно вкусный клубничный торт, который буквально тает во рту? Этот экспресс-рецепт с йогуртом, лимоном и сочной клубникой идеально подходит для летнего десерта, воскресного сладкого угощения или праздничного стола.

Торт получается мягким, воздушным и освежающим. Благодаря свежей клубнике, он дарит заряд бодрости и энергии. А готовить его так просто, что вы сможете сделать его даже в последнюю минуту. Приготовьте это изысканное лакомство от primainspirace.cz и насладитесь гармоничным сочетанием фруктовой свежести и нежного теста!

Нежный клубничный десерт

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• Щепотка соли;
• 180 г сахара;
• 60 мл растительного масла;
• 150 г натурального йогурта;
• 250 г муки;
• 10 г разрыхлителя;
• 50 мл свежевыжатого лимонного сока;
• 350 г свежей клубники (можно использовать замороженную);
• Миндальные лепестки для украшения;
• Сахарная пудра (по желанию);
• Кокосовая стружка или какао для двухцветного теста (по желанию).

Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте яйца с щепоткой соли и сахара до образования пышной пены.
2. Добавьте йогурт и растительное масло, тщательно перемешайте.
3. Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно введите в смесь.
4. Влейте лимонный сок и снова хорошо перемешайте.
5. В конце осторожно вмешайте 2/3 нарезанной клубники.
6. Подготовьте форму для выпечки размером 26x18 см. Застелите её бумагой для выпечки и смажьте маслом.
7. Вылейте тесто в форму, равномерно распределяя по дну.
8. Сверху разложите оставшуюся клубнику и посыпьте миндальными лепестками.
9. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут.

После выпекания дайте торту немного остыть.

Перед подачей можно посыпать его сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

Подавайте торт теплым или охлажденным — выбор за вами!

Полезные советы:

• Хотите сделать тесто еще более воздушным? Добавьте столовую ложку лимонной цедры.
• Для шоколадного варианта добавьте 2 столовые ложки какао в половину теста.
• Замените клубнику на другие ягоды, такие как черника, малина или абрикосы.
• Для хрустящей корочки посыпьте пирог крупнозернистым сахаром перед выпеканием.

Уточнения

Клубни́ка — название крупноплодных видов растений рода Земляника (Fragaria) семейства Розовые, а также их плодов.