Пряное ароматное масло из кинзы, сока и цедры лайма: готовится всего 5 минут

Что полезнее обычного несолёного сливочного масла? Сливочное масло с травами!

Этот рецепт отлично подходит для придания пикантности и более насыщенного вкуса обычному кусочку масла. Используйте его для стейков, блинов, креветок и заправок для салатов. Готовится всего за 5 минут.

Ингредиенты

• 8 столовых ложек несолёного сливочного масла, размягчённого при комнатной температуре
• 1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки цедры лайма
• 1/4 стакана нарезанной кинзы

Приготовление

1. В миске смешайте кинзу с соком лайма, цедрой лайма и солью.
2. Разотрите размягчённое сливочное масло со смесью кинзы и лайма. Перемешивайте, пока кинза хорошо не распределится по маслу.
3. Сформируйте из масла брусочек и поставьте в холодильник.