Почему современные люди добровольно голодают?: врач рассказывает о научных аспектах

Хотя в прошлом голодание было неизбежным для выживания, современные люди иногда осознанно отказываются от приема пищи. Врач Екатерина Кашух поделилась научными доводами в пользу такого подхода к питанию.

Существует разнообразие форм голодания, начиная от однодневных постов до длительных строгих диет. Отказ от еды с целью укрепления здоровья становится все более популярным явлением.

Голодание демонстрирует положительное воздействие на организм: оно способствует снижению веса, улучшает работу сердца и обмен веществ, а также снижает уровень глюкозы и холестерина в крови. Эти выводы подтверждены современными научными исследованиями.

Тем не менее, Кашух предупреждает о возможных недостатках такого типа питания, включая непредсказуемые результаты, отрицательное воздействие на белковый обмен и риск срывов и переедания после окончания периода голодания.

Медицинские сообщества диетологов не рекомендуют голодание, отдавая предпочтение здоровому и сбалансированному подходу к питанию.