Как избежать утраты ценности мёда: советы профпатолога

Врач-терапевт и профпатолог из АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Светлана Бурнацкая поделилась информацией о том, когда мёд может потерять свою пользу.

Она отметила, что при нагреве свыше +40 ℃ мёд теряет свои ценные свойства и может образовывать вредные соединения. Также она подчеркнула, что мёд противопоказан людям с аллергией на пчелиные продукты, а также тем, кто страдает диабетом или ожирением.

По словам Бурнацкой, мёд, хотя и является полезным продуктом, не является лекарством, так как лишь облегчает симптомы и поддерживает организм.