Гниение лука: откройте главную ошибку при уборке, которую допускают все дачники

Несмотря на все усилия, после уборки лук часто начинает гнить, что приводит к значительным потерям. Одной из главных причин этого становится ошибка, допущенная в процессе уборки. Давайте рассмотрим, почему лук гниёт при хранении и как избежать этой проблемы.

Понимание процессов хранения

Перед тем как обратить внимание на ошибки, связанных с уборкой, важно понять, какие условия хранения необходимы для лука:

• Сухость: лук должен храниться в сухом вместилище, чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний и гниение.
• Температура: оптимальная температура хранения лука составляет около 0–5 °C.
• Вентилируемость: хранение в хорошо проветриваемых контейнерах помогает избежать накопления влаги.

Главная ошибка при уборке в августе

Основная ошибка, которую многие садоводы делают в августе — это уборка лука в условиях высокой влажности. Часто уборка проводится в дождливую погоду или сразу после капель росы, что приводит к тому, что луковицы остаются влажными.

Почему это опасно?

• Развитие болезней: вода, остающаяся на луковицах, становится идеальной средой для грибков и бактерий. Это приводит к различным болезням, таким как серая гниль или бактериальная гниль.
• Увеличение времени сушки: влажные луковицы требуют больше времени для просушки, и в течение этого периода они могут начать гнить даже в процессе хранения.

Как избежать гниения лука при хранении?

Чтобы минимизировать риск гниения лука, важно правильно подходить к уборке:

1. Выбор времени для уборки: убирайте лук в сухую солнечную погоду, когда почва подсохла. Это облегчает процесс сбора и способствует более быстрой сушке луковиц.
2. Обработка лука после уборки: после сбора урожая аккуратно очистите луковицы от почвы и остатков стеблей, но избегайте повреждения внешней оболочки, так как она защищает луковицы.
3. Сушка: прежде чем поместить лук на хранение, дайте ему высохнуть. Раскладывайте луковицы в одном слое на хорошо проветриваемом месте, избегая прямых солнечных лучей.
4. Регулярная проверка: во время хранения периодически проверяйте лук на наличие гниющих луковиц. Удаляйте пораженные, чтобы они не загрязнили здоровые растения.

Идеальные условия хранения лука

• Хранение в сетках или корзинах: это обеспечивает хорошую вентиляцию и снижение риска накопления влаги.
• Тёмное, сухое место: идеальное местоположение для хранения — это темный и прохладный склад или подвал.

Уточнения

Лук  — род растений семейства Амариллисовые.