Фермы, которые стали модными отелями: как агротуризм превратился из хобби в миллионный бизнес

В последние годы сельский туризм из нишевого хобби превращается в одно из самых динамично развивающихся направлений внутреннего туризма. Россияне всё чаще выбирают отдых на фермах, в агроусадьбах и деревенских гостевых домах, где можно не просто насладиться природой, но и прикоснуться к реальной жизни за пределами города. Государство, в свою очередь, активно поддерживает этот тренд, видя в нём потенциал для развития регионов и поддержки малого бизнеса.

Государственная поддержка и новые инициативы

Сегодня агротуризм выходит на уровень национальной стратегии. На недавнем отраслевом совещании представители Минсельхоза, туроператоров и фермерских хозяйств обсудили результаты и перспективы развития этого направления.

Заместитель министра сельского хозяйства Ксения Шевелкина представила новый проект — "Атлас объектов сельского туризма", в котором собрана информация о более чем ста уникальных агрообъектах по всей России.

"Мы готовы прислушаться и по максимуму отработать все задачи, которые у нас будут", — заявила заместитель министра сельского хозяйства Ксения Шевелкина.

Власти делают акцент на развитии транспортной инфраструктуры, чтобы сделать сельские маршруты доступнее. В планах — сотрудничество с РЖД, которая готова реконструировать старые станции, превращая их в туристические точки притяжения. Параллельно ведутся переговоры с "Яндексом" о включении сельских маршрутов в навигационные сервисы.

Опыт туроператоров и первые успехи

Крупные компании также включаются в процесс. Так, круизный оператор "ВодоходЪ" добавил агротуры в свои маршруты, предложив пассажирам не только речные прогулки, но и экскурсии по фермам.

"Интерес к таким программам очень высок", — отметил начальник отдела по организации экскурсионного обслуживания туроператора "ВодоходЪ" Игорь Ясинский.

Однако, по словам Ясинского, развитие направления сдерживается рядом проблем: слабая инфраструктура, удалённость ферм от туристических центров и отсутствие комплексных турпакетов.

"Очень важный фактор — это высокая стоимость программ. Не все агрообъекты готовы предложить полноценный продукт", — пояснил Игорь Ясинский.

Чтобы сделать выбор проще, компания планирует ввести на сайте фильтр, позволяющий искать круизы с элементами сельского отдыха.

Деньги и партнёрство: как найти баланс

Финансовая сторона вопроса остаётся одной из самых сложных. Представитель проекта "Еда и отдых" из Костромской области Анна Смирнова говорит, что для многих фермеров агротуризм — не способ заработка, а скорее форма самореализации и просвещения.

"Агротуризм — это совсем не про заработок. Мы не можем себе позволить давать 10-20% комиссии", — отметила представитель проекта "Еда и отдых" Анна Смирнова.

В то же время генеральный директор самарского Турцентра "Пилигрим" Анна Тукмачева считает комиссию необходимой для долгосрочного партнёрства.

"Турпродукт, который мы продаем, должен стоить недорого. А турист, чтобы он остался счастливым, должен потратить много денег на объекте", — объяснила Анна Тукмачева.

Успешные примеры и региональные маршруты

Пожалуй, самым показательным примером стал маршрут "С грохотом по фермам или Глаза боятся, а руки делают" в Псковской области — первый в России национальный турмаршрут, полностью построенный на агротематике.

Он объединяет фермы, ремесленные мастерские и музеи в единый продукт. Среди участников — яблоневые сады Юлии Рощиной, "Льняная губерния" Веры Фестер и Владимира Молчанова, бумажная мельница Юрия Гуренко и ремесленная деревня "Хлебный хутор" Ольги Волковской.

Как развивать агротуризм: советы шаг за шагом

1. Создать собственный сайт или страницу на туристических платформах.

2. Привести территорию в порядок: благоустроить жильё, добавить фотозоны, зону отдыха.

3. Продумать интерактив: мастер-классы, дегустации, кулинарные уроки.

4. Сотрудничать с туроператорами — даже небольшая комиссия может окупиться за счёт потока гостей.

5. Использовать государственные ресурсы вроде "Атласа объектов сельского туризма".

Плюсы и минусы агротуризма