Секрет бабушки: запекаю сливы в духовке и получаю варенье с божественным вкусом — и ничего не нужно перемешивать

Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом сливового варенья, запечённого в духовке. Это не только вкусно, но и красиво, а процесс приготовления достаточно прост. Количество ингредиентов берите по своему вкусу. Давайте начнём!

Ингредиенты

• сливы — по вкусу;
• сахар — по вкусу (примерно 1:1 к сливам по весу, но можно регулировать по сладости слив и личным предпочтениям);
• специи (по желанию) — корица, ваниль или другие по вкусу.

Приготовление

1. Сливы тщательно вымыть, удалить косточки.
2. Разложить сливы в форме для запекания.
3. Посыпать сливы сахаром. Можно добавить специи для усиления аромата.
4. Отправить форму в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 30-40 минут. Время запекания может варьироваться в зависимости от сорта слив и размера кусочков.
5. Следите за вареньем, чтобы оно не пригорело. Как только сливы станут мягкими, а сахар растворится и загустеет, варенье готово.

Подавайте сливовое варенье, запечённое в духовке, с чаем или как дополнение к мороженому. Приятного аппетита!

Уточнения

Сли́ва (лат. Prúnus) — род растений семейства Розовые (Rosaceae).