Зелень не всегда полезна: когда укроп становится опасным

Укроп — популярная приправа, которая не только улучшает вкус блюд, но и приносит организму пользу. Однако, как выяснили специалисты Роспотребнадзора, есть случаи, когда эта зелень может навредить.

Полезные свойства укропа

Укроп богат витаминами С, РР, Е и группы B, а также содержит калий, кальций, цинк, марганец, медь, железо и фосфор. В 100 граммах зелени всего 43 ккал, при этом она содержит 3 г белка и 2 г клетчатки, что делает укроп ценным продуктом для здоровья.

Его регулярное употребление:

• Поддерживает сердечно-сосудистую систему
• Укрепляет иммунитет
• Способствует выводу желчи и улучшает пищеварение

Когда укроп может навредить

Несмотря на все плюсы, некоторым людям стоит ограничить его употребление.

• Гипотоники. Укроп может понижать артериальное давление, что приведёт к слабости и головокружению.
• Люди с индивидуальной непереносимостью. Возможны аллергические реакции, нарушения пищеварения.
• Беременные женщины. Избыток укропа может негативно сказаться на тонусе матки. Врачи советуют контролировать количество зелени в рационе.
• Люди с проблемами суставов. Некоторые виды зелени могут усугублять симптомы заболеваний суставов, поэтому перед включением в рацион стоит проконсультироваться с врачом.

Уточнения

Укро́п паху́чий — вид однолетних травянистых растений семейства Зонтичные, популярное огородное растение, выращиваемое как пряность, наиболее распространённый вид рода Укроп.