Салат с авокадо и апельсинами: вкусно, просто и полезно

Салат с авокадо и апельсинами не только полезный, но и очень вкусный. Кроме того, его достаточно легко приготовить. Рассказываем, как именно.

Ингредиенты:

• Салатные листья — 200 г
• Авокадо — 2 шт.
• Апельсин — 3 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Кешью — 100 г
• Оливковое масло — 4 ст.л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Выжать немного сока из лимона и 1 апельсина.
2. В миске соединить оливковое масло, апельсиновый и лимонный соки, а также соль. Тщательно перемешать. Заправка готова.
3. Крупно нарезать салатные листья. Выложить их в ещё одну ёмкость. Полить заправкой.
4. Авокадо нарезать ломтиками. 
5. Почистить 2 апельсина. Вырезать дольки мякоти между плёнок.
6. Добавить в ёмкость для салата авокадо и апельсины. Посыпать кешью и полить оставшейся заправкой. Приятного аппетита!