Курица с кешью и лапшой: блюдо в азиатском стиле

Ищете быстрый и простой рецепт, вкусный и питательный? Это блюдо из лапши в азиатском стиле специально для вас!

Фото: flickr.com by Guilhem Vellut is licensed under Creative Commons Attribution 2.0 Generic

Ингредиенты

• Упаковка рисовой лапши
• 1/4 стакана соевого соуса
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 3 измельчённых зубчика чеснока
• Полкило куриных грудок, нарезанных кубиками
• 1 столовая ложка арахисового масла
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 6 луковиц, нарезанных кусочками
• 1 чашка несолёных кешью
• 2 столовые ложки сладкого соуса чили
• Поджаренные семена кунжута

Приготовление

1. Отварите рисовую лапшу.
2. Смешайте в небольшой миске соевый соус, кукурузный крахмал и чеснок, затем добавьте курицу. Оставьте курицу мариноваться минимум на 30 минут.
3. В большой чугунной или другой тяжёлой сковороде обжарьте курицу на арахисовом и кунжутном масле до полной готовности.
4. Добавьте к приготовленной курице лук и готовьте, пока лук не станет полупрозрачным.
5. Добавьте лапшу к курице. Добавьте кешью и соус чили и прогрейте. Перед подачей посыпьте сверху поджаренными семенами кунжута.