Как приготовить сок из бузины и яблок без соковыжималки

Этот рецепт сока из бузины и яблок прост в приготовлении. Если он получился слишком концентрированным, то сок можно смешать с холодной водой в соотношении 1/3, добавив несколько кубиков льда. Сок из бузины поможет укрепить иммунитет и предотвратить простуду и грипп.

Ингредиенты

• 2,5 кг ягод бузины
• 12 яблок
• 1 литр воды
• 800 г сахара

Приготовление

1. Промойте ягоды бузины.
2. Вымойте яблоки и удалите сердцевину, затем нарежьте кусочками.
3. Поместите ягоды бузины и нарезанные яблоки в большую кастрюлю, затем добавьте воду. Прокипятите 30 минут.
4. Поместите марлю в сито, затем поместите сито на другую большую кастрюлю. Налейте сок в сито. Ложкой раздавите ягоды и выжмите весь сок.
5. Нагрейте концентрированный сок. Добавьте сахар.