Нержавеющая сталь выглядит эффектно, пока поверхность гладкая и блестящая. Но на вытяжке, мойке, холодильнике или кастрюлях быстро появляются разводы от воды, отпечатки пальцев и жирные пятна. Если чистить нержавейку неправильно, она тускнеет и покрывается мелкими царапинами. Разберёмся, как ухаживать за такими поверхностями так, чтобы они снова сияли и дольше оставались как новые.
Прежде чем брать губку, нужно определить тип загрязнения. От этого зависит, каким средством вы будете пользоваться и сколько усилий придётся приложить.
Следы от жёсткой воды обычно выглядят как светлые матовые разводы, которые не исчезают даже после обычного мытья. Чаще всего они появляются на мойке, смесителе, посудомоечной машине и стенках чайника из нержавейки.
Жировые пятна и налёт — это результат готовки. Они заметны на вытяжке, духовом шкафу, варочной панели, крышках кастрюль и металлических ручках. Такие следы липкие, могут темнеть и неприятно пахнуть, если жир пригорел.
Есть и смешанные загрязнения: когда на жирные следы ложатся капли воды, пыль или остатки моющего средства. Именно они сильнее всего портят внешний вид нержавеющей стали и создают ощущение вечного беспорядка на кухне.
Важно не бросаться сразу к агрессивным порошкам и металлическим мочалкам. Нередко достаточно микрофибры и мягкого чистящего раствора, чтобы вернуть поверхности аккуратный вид.
Нержавейка достаточно устойчива, но не неуязвима. При неправильной чистке на ней остаются царапины, которыми уже не вернёшь прежний глянец.
Главные правила:
• использовать только мягкие губки и салфетки из микрофибры;
• избегать металлических мочалок и абразивных порошков;
• не наносить чистящее средство "на глаз”, а протестировать его на малозаметном участке;
• всегда протирать поверхность насухо после мойки, чтобы не оставалось пятен от воды.
Для регулярного ухода подойдут специальный очиститель для нержавеющей стали, раствор белого уксуса с водой, пищевая сода, а также мягкое моющее средство для посуды. Дополнительно можно использовать перчатки, чтобы защитить кожу рук, и отдельную салфетку для финальной полировки.
| Вид средства | Для каких загрязнений подходит | Где удобнее использовать | Особенности применения |
| Спецсредство для нержавейки | Жир, отпечатки, налёт от воды | Вытяжка, холодильник, духовка, фасады | Часто в виде спрея, не требует смывания |
| Раствор воды и белого уксуса | Разводы от жёсткой воды, легкий налёт | Мойка, смеситель, посудомойка, чайник снаружи | Соотношение 1:1, наносить на салфетку |
| Пищевая сода (кашицей) | Пригоревший жир, застарелые пятна | Кастрюли, сковороды, дно посуды | Нанести, оставить на пару часов, затем смыть |
| Моющее средство для посуды | Свежий жир, лёгкая общая грязь | Любые поверхности на кухне | Нужна тёплая вода и тщательное смывание |
| Оливковое или минеральное масло | Финальная полировка, защита от отпечатков | Вытяжка, дверца холодильника, ручки приборов | Наносить каплю масла на микрофибру, а не прямо на сталь |
Вам пригодятся:
• салфетка из микрофибры;
• мягкая губка;
• перчатки;
• выбранное средство: уксусный раствор, пищевая сода или спецочиститель для нержавейки;
• немного тёплой воды;
• капля оливкового масла или специальная полироль для металла.
Сначала протрите поверхность сухой или слегка влажной микрофиброй по направлению текстуры металла. На нержавейке есть едва заметное "зерно”: если вести салфеткой вдоль него, она скользит гладко, без зацепов. Так вы уберёте пыль и часть лёгких следов.
Если боретесь с разводами от воды, смочите салфетку раствором воды и белого уксуса в равных частях. При работе с жиром используйте мягкое моющее средство или кашицу из соды (смешайте соду с небольшим количеством воды до густой пасты и нанесите на пятно).
Важно не заливать поверхность: достаточно тонкого слоя средства. Избыток придётся долго смывать, и могут остаться новые разводы.
Лёгкие загрязнения можно сразу протирать губкой. Если жир пригорел или налёт старый, оставьте соду или спецсредство на 15-30 минут. Для особо проблемных участков — до пары часов, если это допускается инструкцией на упаковке.
Смойте средство тёплой водой или хорошо протрите влажной чистой салфеткой. Двигайтесь вдоль направления текстуры металла, не надавливая слишком сильно. Следы соды или моющего средства не должны оставаться — иначе появятся новые пятна.
После очистки обязательно вытрите нержавейку насухо. Для придания блеска капните немного оливкового масла на чистую микрофибру и вотрите его круговыми движениями, а затем снова пройдитесь вдоль зерна металла. Масляная плёнка создаст лёгкий защитный барьер от отпечатков и мелких царапин.
Ошибка: чистка металлической мочалкой или жёстким абразивным порошком.
Последствие: царапины, матовые пятна, которые уже не заполировать.
Альтернатива: мягкие губки, микрофибра, гель-очиститель или раствор уксуса и воды.
Ошибка: нанесение средства прямо на поверхность в большом количестве.
Последствие: потёки, новые разводы, риск попадания химии в щели и стыки.
Альтернатива: сначала нанести средство на салфетку или губку, работать небольшими участками.
Ошибка: не вытирать нержавейку насухо после мытья.
Последствие: устойчивые пятна от жёсткой воды и ощущение "вечных разводов”.
Альтернатива: после каждой чистки проходиться сухой микрофиброй, особенно по мойке и фасадам.
Ошибка: использовать универсальный отбеливатель с хлором.
Последствие: возможное изменение цвета, потускнение, повреждение защитного слоя.
Альтернатива: специальные средства для нержавеющей стали, сода, уксус, мягкие гели для кухни.
Ошибка: тереть поверхность против направления зерна.
Последствие: микрорысь, световые полосы, заметные при любом освещении.
Альтернатива: двигаться вдоль текстуры металла, без резких и хаотичных движений.
А что если под рукой нет специального средства? Можно обойтись базовым набором: вода, белый уксус, пищевая сода и немного обычного средства для посуды. Этого достаточно, чтобы ухаживать за мойкой, вытяжкой, чайником и посудой.
А что если нержавейка уже потеряла блеск? Попробуйте мягкую полировку: тщательно очистите поверхность, высушите её, а затем пройдитесь микрофиброй с каплей масла или специальной полиролью. Чуда не будет, но визуально сталь станет свежее.
А что если на поверхности есть цветные радужные пятна? Такие следы иногда появляются от перегрева или агрессивной химии. В лёгких случаях помогает уксусный раствор и аккуратная полировка. Если оттенок не уходит, возможно, это уже необратимое изменение цвета, и стоит просто поддерживать чистоту, не пытаясь "снять” металл.
| Плюсы | Минусы |
| Стильно выглядит в интерьере кухни | Видны отпечатки пальцев и разводы |
| Не ржавеет при правильном уходе | Тонкие листы могут легко поцарапаться |
| Подходит для посуды, вытяжек, техники | Требует регулярного ухода и аккуратной чистки |
| Совместима с большинством мягких средств | Не любит хлор и жёсткие абразивы |
| Легко освежить полировкой | При сильных повреждениях блеск вернуть сложно |
Если вы регулярно ухаживаете за поверхностью, подойдёт мягкое моющее средство для посуды или раствор воды и белого уксуса. Для вытяжек, фасадов холодильников и духовых шкафов удобно использовать специализированные спреи для нержавеющей стали: они не только очищают, но и оставляют тонкую защитную плёнку. Для сложных, пригоревших загрязнений на посуде лучше всего работает пищевая сода, разведённая до консистенции густой кашицы.
Если не покупать дорогую профессиональную химию, уход обходится недорого. Бутылки уксуса и упаковки соды хватает надолго, а микрофибра служит несколько месяцев. Спецсредства и полироли используются экономно: часто достаточно пары нажатий спрея на большую поверхность. Основной "расход” — время, которое вы тратите на регулярную протирку.
Раствор уксуса хорошо справляется с пятнами от жёсткой воды и известкового налёта, особенно при регулярном использовании. Готовый спрей удобен тем, что одновременно очищает и полирует, снижает заметность отпечатков. Идеальный вариант — комбинировать: периодически использовать уксус для глубокой очистки, а в будни протирать мойку и смеситель микрофиброй со спецсредством.
Миф: нержавеющая сталь "неубиваемая”, её можно чистить чем угодно.
Правда: защитный слой действительно делает сталь устойчивой к коррозии, но от жёсткой химии и металлических мочалок появляются царапины и потускнение.
Миф: если поверхность уже поцарапана, ухаживать за ней бессмысленно.
Правда: даже поцарапанная нержавейка может выглядеть аккуратно. При регулярной мягкой чистке и лёгкой полировке она становится более ровной и однородной визуально.
Миф: достаточно иногда вымыть нержавейку водой — она всё равно останется чистой.
Правда: вода без вытирания насухо как раз и оставляет те самые некрасивые разводы. Лучше быстро пройтись микрофиброй, чем потом долго отмывать матовый налёт.
Тема чистки нержавейки кажется чисто бытовой, но визуальный порядок на кухне напрямую влияет на ощущение спокойствия. Сияющая мойка, аккуратная варочная поверхность и чистая вытяжка создают ощущение завершённости дня: вы как будто ставите точку после готовки.
Когда бытовая техника из нержавейки постоянно в разводах, фоновой тревоги становится больше: кажется, что дома "всё никак не довести до ума”. Пятнадцать минут на протирку поверхности с микрофиброй и мягким средством — простой способ снизить визуальный шум и настроиться на отдых, особенно вечером перед сном.
Нержавеющая сталь "не ржавеет” благодаря тончайшей защитной плёнке из оксида хрома на поверхности. Она постоянно обновляется при контакте с кислородом.
Чем меньше сталь царапают, тем лучше она защищена: ровная поверхность дольше сохраняет блеск и меньше задерживает грязь и жир.
Нержавейка используется не только на кухне, но и в медицине, косметологическом оборудовании и СПА-зонах именно из-за сочетания прочности и гигиеничности.
Первые сплавы, устойчивые к коррозии, появились в начале XX века. Сначала нержавеющая сталь использовалась в промышленности и медицине, где требовались прочные и гигиеничные материалы. Постепенно она добралась до ресторанных кухонь: там ценили возможность быстро отмывать поверхности и поддерживать высокий уровень чистоты.
Позже нержавейка "переехала” в квартиры: мойки, кастрюли, чайники, позже — вытяжки и фасады холодильников. В интерьерах в стиле лофт и модерн она стала полноценным декоративным элементом. Вместе с этим возникла и новая задача — научиться бережно чистить блестящие поверхности, чтобы техника и посуда радовали глаз много лет.