Вес стоит на месте, даже при диете: как пять мелких привычек сводят похудение на нет

Даже когда питание кажется правильным, вес может стоять на месте. По словам диетолога Регины Ахуньяновой, дело часто не в основных блюдах, а в мелких пищевых привычках, которые незаметно добавляют сотни лишних калорий.

5 кулинарных ловушек

1. Скрытый сахар в молочных продуктах
   Йогурты и творожки нередко содержат до 20-25 г сахара на порцию. Это эквивалент куска торта, который не насыщает, а лишь повышает калорийность.

2. "Здоровые" батончики и мюсли
   Маркировки "без сахара" и "фитнес" не гарантируют низкой калорийности. Такие продукты могут быть перегружены жирами и подсластителями.

3. Дегустация во время готовки
   Несколько ложек супа или кусочков блюда добавляют до 200 ккал ещё до того, как сядете за стол.

4. Фрукты без ограничений
   Бананы, виноград, манго и хурма богаты витаминами, но также калориями. Горсть винограда по энергетической ценности сопоставима с половиной тарелки макарон.

5. Еда перед экраном
   Перекусы за сериалом или ноутбуком лишают контроля над порцией — объём съеденного легко возрастает в 2-3 раза.

"Каждая привычка кажется мелочью. Но в сумме они легко сводят на нет дефицит калорий и тормозят снижение веса", — пояснила диетолог Регина Ахуньянова.

Ошибка → Последствие → Альтернатива

• Игнорировать скрытые калории → вес стоит на месте → читать состав и учитывать КБЖУ.

• Питаться "здоровыми батончиками" → переизбыток калорий → перекусывать орехами или овощами.

• Есть перед экраном → переедание → выделять отдельное время и место для еды.

А что если…

А что если вес не уходит даже при учёте этих факторов? Тогда стоит пересмотреть общий баланс КБЖУ, уровень физической активности и качество сна. Всё это напрямую влияет на скорость похудения.

Плюсы и минусы отказа от "ловушек"

FAQ

Можно ли полностью исключить сладкие йогурты и батончики?
Лучше заменить их на натуральные продукты — творог без сахара, фрукты, орехи.

Сколько фруктов можно при похудении?
1-2 порции низкокалорийных фруктов в день, ягоды — предпочтительнее.

Как контролировать перекусы за экраном?
Есть только за столом и в тарелке, а не "из пачки".

Мифы и правда

• Миф: фрукты можно есть без ограничений.
  Правда: калорийность у некоторых из них сравнима с десертами.

• Миф: дегустация "не считается".
  Правда: несколько проб — это полноценный перекус по калориям.

• Миф: фитнес-батончики всегда полезны.
  Правда: многие из них содержат много жиров и сахара.

3 интересных факта

1. Люди недооценивают калорийность перекусов в среднем на 30-40%.

2. Перекусы за экраном увеличивают объём еды на 20-25% даже в следующем приёме пищи.

3. Виноград — один из самых калорийных фруктов: 70 ккал на 100 г.

Исторический контекст

• В 1970-е годы диетологи впервые заговорили о "скрытых калориях" в перекусах.

• С ростом индустрии фитнес-продуктов маркетинг стал маскировать сладости под "полезное".

• Сегодня всё больше специалистов акцентируют внимание на пищевых привычках, а не только на калорийности.

Даже при правильном питании результат может тормозиться из-за незаметных пищевых привычек. Контроль состава продуктов, умеренность во фруктах и отказ от "перекусов на автомате" помогают сохранить дефицит калорий и приблизить цель похудения.