Ежевика размером с клубнику: сибирский агроном показал, как вырастить ягоды по 30 граммов

5:54

06.10.2025 11:54

Ежевика весом с клубнику — теперь не фантастика даже для Сибири.
Новосибирский агроном показал, как вырастить ягоды по 30 граммов и сохранить кусты до весны.

Сибирская ягода, которая удивила всех

Еще недавно ежевика считалась "южной культурой", а сегодня уверенно растёт в садах даже за Уралом. При правильном уходе она даёт крупные, сладкие ягоды и неплохо переносит холод. Но у северных дачников с ней своя стратегия — особая посадка, своевременная обрезка и обязательная подготовка к зиме.

"Я и сам удивляюсь этой красоте. Вкус — обалденный! В магазине 200 граммов стоят по 400 рублей и больше, а вкус совсем не тот. Лучше вырастить своё", — рассказал Анатолий Сидорович, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук.

Лучшие сорта для холодных регионов

Главное правило — подбирать сорта по морозостойкости. Некоторые выдерживают лишь -12 °C, поэтому в Сибири их придётся тщательно укрывать или даже выращивать в теплице.

"Прайм Арк Фридом" — ремонтантный сорт, плодоносящий дважды за сезон. Куст невысокий, ягоды гигантские, но требовательные к уходу. Перед зимой побеги нужно чеканить (обрезать), оставляя около 30 см от земли.

Для начинающих дачников агроном советует выбрать более устойчивые разновидности:

Агавам: выдерживает сильные морозы, ягоды до 3 г;
Лох Тей: ранний сорт, созревает первым;
Торнфри: поздний, с крупной урожайностью.

Если посадить два последних вместе, можно собирать ягоды с июня до сентября.

Как обрезать ежевику осенью

Осенняя обрезка — ключевой этап подготовки к зиме.

У ремонтантных сортов срезают все плети почти полностью, оставляя кусты высотой до 30 см.
У обычных сортов убирают только старые побеги, которые плодоносили в этом сезоне. Их легко узнать: они тёмно-коричневые, сухие и с остатками плодоножек.

Побеги, которые остаются на следующий год, должны быть зелёными и живыми. На кусте оставляют 8-10 самых крепких, остальные — вырезают.

После обрезки проводят санитарную чистку и подкормку. На каждый квадратный метр достаточно внести 30 г калия и фосфора. Эти элементы помогут растениям перезимовать и заложить будущие почки.

Как посадить ежевику

Ежевика любит солнце и простор. Кусты сажают в один ряд, оставляя между ними 70-100 см.
Посадочная яма должна быть глубиной около 50 см. На дно кладут дренаж, сверху — смесь земли с перегноем и минеральными удобрениями (особенно азотными).

Чтобы побеги не ломались и ягоды не касались земли, устанавливают шпалеру. Однолетние ветви осенью пригибают и укрывают агроволокном. Делать это нужно заранее, пока стебли не одеревенели — тогда они легко гнутся и не ломаются.

"Дуга должна быть низкой — около 15-20 см. Если ждать морозов, побеги затвердеют, и пригнуть их будет невозможно", — пояснил агроном.

Советы от специалиста: как получить ягоды-рекордсмены

Выбирайте солнечный участок - в тени ягоды мельчают.
Следите за поливом: ежевика любит влажную, но не болотистую почву.
Обрезайте ежегодно: без обновления куст стареет и перестаёт плодоносить.
Подкармливайте органикой и золой: это улучшит вкус и увеличит массу ягод.
Не бойтесь укрывать кусты: даже морозостойкие сорта лучше утеплить слоем мульчи и нетканого материала.

Сорт	Масса ягоды	Морозостойкость	Особенности
Прайм Арк Фридом	до 30 г	до -12 °C	ремонтантный, два урожая
Агавам	до 3 г	до -25 °C	неприхотливый, колючий
Лох Тей	до 8 г	до -20 °C	ранний, без шипов
Торнфри	до 7 г	до -18 °C	поздний, крупноплодный

Ошибка → Последствие → Альтернатива

Ошибка: не обрезать побеги осенью.
Последствие: куст вымерзает, урожай теряется.
Альтернатива: чеканка до 30 см и укрытие.
Ошибка: сажать слишком густо.
Последствие: болезни, мелкие ягоды.
Альтернатива: оставлять между кустами 70-100 см.
Ошибка: поздно пригибать ветви.
Последствие: ломаются при холоде.
Альтернатива: пригибать заранее, до заморозков.

Три интересных факта

В США селекционеры вывели сорта ежевики весом до 35 г, и теперь такие растения активно испытывают в России.
Ежевика — родственница малины, но живёт дольше и даёт урожай до 15 лет без пересадки.

Исторический контекст

Первые морозостойкие сорта появились в СССР в 1970-х, но считались экзотикой.
Массовое выращивание началось в России после 2010 года, когда появились американские ремонтантные гибриды.
Сегодня ежевику культивируют даже в Сибири и на Дальнем Востоке — благодаря селекции и агротехнологиям.

Так что, если дать ежевике немного заботы, тепла и солнца, она ответит сторицей — ароматными, крупными и сладкими ягодами, способными превратить даже сибирский участок в настоящий южный сад.