Турция, где за каждой дверью — тысячелетие: как Мардин превратился в музей под открытым небом

Мардин — это место, где история и современность соседствуют на каждом шагу. Сюда приезжают за ощущением древности, за узкими улочками из белого камня, за видом на равнину Месопотамии, с которой начиналась человеческая цивилизация. Несколько лет я мечтала оказаться здесь, и наконец это случилось. Мардин стал финальной точкой моего большого автобусного путешествия по Восточной Турции — и, пожалуй, самым запоминающимся городом маршрута.

Как добраться

Хотя в Мардине есть аэропорт, прямых рейсов из России туда нет. Проще всего прилететь из Стамбула или Анкары — Turkish Airlines и Pegasus выполняют рейсы ежедневно, перелёт занимает около двух часов. От аэропорта до центра идёт шаттл Havaş: 30-40 минут в пути и билет за 80-100 лир (примерно 200 рублей). Оплатить можно только турецкими картами или наличными, карты "МИР" здесь не принимают.

Если хочется больше увидеть страну, можно ехать на автобусе. Междугородняя сеть в Турции отлично развита. От Арарата до Мардина я добиралась 11 часов — долго, но путешествие оказалось насыщенным: дороги петляют между горами и равнинами, постепенно выводя к белому городу, будто выросшему из песка.

Где остановиться

Мардин делится на две части — старый и новый город. Туристическая магия живёт именно в старом. Узкие улочки, террасные дома, аромат кофе и звуки азана создают ощущение, будто время здесь замедляется.

Все фотографии, на которых Мардин выглядит как город из легенд, сделаны именно здесь. Почти каждый дом построен из светлого камня, а крыши плоские — так сохраняется гармония городской архитектуры.

Главная улица старого города — 1 caddesi. Жизнь здесь кипит до позднего вечера: кафе, лавки, сувениры. Но если хочется тишины, лучше выбрать отель в боковых переулках — там слышно только призывы муэдзинов и лёгкий шум ветра.

Новый Мардин — альтернатива для тех, кто предпочитает комфорт. Здесь больше сетевых гостиниц и привычных удобств, но атмосферу древнего города придётся искать отдельно.

Я по случайности поселилась прямо на главной улице в день Курбан-байрама. До полуночи слушала барабаны и песни, пока не попросила переселить номер на другую сторону здания.

День первый: лабиринты из белого камня

Утром я вышла бродить по городу. Солнце отражалось от каменных стен, окрашивая всё вокруг в золотисто-песчаный оттенок. Мардин кажется однотонным, но в этом его очарование — всё внимание уходит на детали.

Случайно я наткнулась на винтажный книжный магазин. На улице стоял чемодан, набитый открытками с молодым Тарканом и старинными фото города. Хозяин, Сабри, оказался букинистом, которого здесь называют sahaf.

Дальше мой путь лежал к мечети Ulu Cami — одной из старейших в Мардине. По преданию, здесь хранится частица чёрного камня из Каабы, и минарет этой мечети виден почти из любой точки города.

После — Zinciriye Madrasa, старое религиозное училище с террасой, откуда открывается вид на бескрайнюю равнину. Я поднялась на крышу и пила чай, наблюдая, как солнце окрашивает долину в мягкое золото. Именно здесь я сняла видео, которое неожиданно набрало сотни тысяч просмотров в соцсетях.

День второй: монастыри и древняя Дара

На второй день я отправилась в сторону сирийской границы. Из-за праздника взять в аренду машину не удалось, и отель нашёл мне местного водителя. За 1000 лир он провёз меня по окрестностям, рассказывал истории и останавливался на лучших смотровых площадках.

Первая остановка — монастырь Дейрулзафаран, духовный центр сирийской православной церкви. Внутри до сих пор живут монахи, службы идут на арамейском — языке, на котором говорил Иисус.

Затем — древний город Дара, бывший византийский форпост. Руины, арки, каменные своды — всё напоминает о временах, когда здесь проходила граница между Византией и Персией.

Дара стоит того, чтобы увидеть её хотя бы раз: вход бесплатный, а пейзажи будто переносят в школьные уроки истории.

День третий: к реке Тигр

На третий день я решила увидеть знаменитую реку Тигр. По пути заехала в Мидьят, где веками жили ассирийцы-христиане и где снимали турецкие сериалы Sıla и Adını Kalbime Yazdım.

Из Мидьята я отправилась в сторону Хасанкейфа — города, частично затопленного после строительства плотины в 2019 году. Здесь предлагают покататься на лодке, чтобы увидеть руины мостов и пещеры, скрытые под водой.

К вечеру я вернулась в Мардин. Город светился мягким светом фонарей, и казалось, что он снова готов рассказать свои древние истории.

Кухня Мардина

Мардинская кухня — это смесь ассирийских, арабских, курдских и турецких традиций. Здесь готовят курдский кофе мененгич кахвеси — напиток из дикой фисташки. Его варят как турецкий кофе, но вкус у него мягкий, ореховый.

Из мясных блюд стоит попробовать кабурага долмасы - барана, запечённого с булгуром в желудке. А повседневное блюдо — мардинский кебаб с овощами и специями.

Ещё одно открытие — пилав: рис с мясом или фасолью, который подают с айраном. Простое блюдо, но в уличных кафе оно превращается в настоящий ритуал.

На базарах стоит купить специи — зиру, сумак, сушёный гранат. Именно они придают блюдам пряный мардинский вкус.

Плюсы и минусы путешествия в Мардин

Советы путешественникам

• Лучшее время для поездки — весна и осень: в июне температура достигает +30 °C, а летом доходит до +45 °C.
• Проверяйте даты праздников: во время Рамазана и Курбан-байрама всё дороже и люднее.
• Учите простые турецкие фразы — даже "мерхаба" (привет) и "тешеккюрлер" (спасибо) способны растопить лед.
• Если есть время, продлите путешествие до Шанлыурфы и Газиантепа — там вас ждут Гёбекли-Тепе и Музей мозаики с "Цыганкой".