Каждый октябрь тыква выходит на сцену как символ осени — от уютных латте до Хэллоуин-фонарей. Но за кулисами праздника есть настоящий герой для здоровья и спорта — семена тыквы, или пепитас. Маленькие, но мощные, они содержат цинк, магний, фитостеролы, омега-жирные кислоты и антиоксиданты — всё, что помогает телу восстанавливаться, расти и держать форму.
Ещё ацтеки и майя ценили семена тыквы как источник силы и лекарства. Европейцы позже использовали их для поддержки мочевыделительной системы. К концу XX века экстракт семян стал основой многих добавок: в исследованиях 1990-х он показал положительное влияние на здоровье простаты и мочевого пузыря, что сделало его популярным ингредиентом в формулах для мужского благополучия.
В 2000-х годах семена тыквы вошли в состав натуральных комплексов вместе с пальмой сереноа и экстрактом пигеума. Они ценятся за мягкое, но устойчивое действие, подходящее для ежедневного приёма. Сегодня пепитас используют не только в мужских формулах — растущие данные подтверждают их пользу и для женщин, особенно в поддержке мочевого пузыря и мышц тазового дна.
Для людей, ведущих активный образ жизни, семена тыквы — естественный источник питательных веществ, которые реально влияют на результаты тренировок:
цинк участвует в синтезе тестостерона, поддерживая энергию, мышечный рост и выносливость;
магний регулирует мышечные сокращения и снижает судороги;
калий и железо помогают поддерживать уровень энергии и кислородный обмен;
фитостеролы и ненасыщенные жиры способствуют нормализации холестерина и снижают воспаление.
Семена и их экстракты — богатый источник фитостеролов, токоферолов и каротиноидов, соединений, влияющих на гормональный и метаболический баланс.
Неочевидный плюс пепитас — триптофан, аминокислота, из которой синтезируются серотонин и мелатонин. Регулярное употребление семян улучшает качество сна и настроение, что особенно важно для восстановления спортсменов.
| Формат | Польза | Кому подойдёт |
| Цельные семена | Белки, магний, цинк, клетчатка | Для ежедневного питания и перекусов |
| Масло холодного отжима | Омега-жирные кислоты, фитостеролы | Для поддержки сердца и гормонального фона |
| Экстракт (капсулы) | Концентрированные активные вещества (дельта-7-стерол, лигнаны) | Для точечной поддержки простаты, мочевого пузыря и тестостерона |
Для общей поддержки достаточно горсти жареных семян в день (около 30 г) — это 190 мг магния, 2-3 мг цинка и аминокислоты, необходимые для окисления жиров во время тренировки.
| Ошибка | Последствие | Что делать |
| Жарить семена при высокой температуре | Потеря цинка и фитостеролов | Использовать умеренный обжиг (до 160 °C) или сушить |
| Принимать масло натощак без еды | Возможен дискомфорт в желудке | Употреблять во время приёма пищи |
| Игнорировать гидратацию при приёме экстрактов | Утомляемость, снижение эффекта | Пить 1,5-2 л воды в день |
| Плюсы | Минусы |
| Натуральный источник ключевых минералов | Требует регулярного употребления для эффекта |
| Поддерживает гормональный баланс у мужчин и женщин | При жарке часть питательных веществ теряется |
| Улучшает восстановление и сон | Аллергикам стоит быть осторожнее |
Можно ли есть семена тыквы каждый день?
Да, оптимальная порция — 25-30 г в день, особенно после тренировок.
Есть ли разница между сырыми и жареными семенами?
Да. Сырые сохраняют больше микроэлементов, жареные — вкуснее, но менее полезны.
Можно ли принимать масло и семена одновременно?
Можно, но важно не превышать дневную норму жиров (до 2 ст. ложек масла).
Миф: семена тыквы полезны только мужчинам.
Правда: экстракт улучшает работу мочевого пузыря и у женщин, снижает воспаление и поддерживает мышцы тазового дна.
Миф: пепитас не влияют на выносливость.
Правда: благодаря магнию и лейцину они уменьшают усталость и ускоряют восстановление.