Идеальный перекус за 35 минут: гранола, от которой невозможно оторваться – готовим дома

Суперхрустящая гранола — это идеальное сочетание для завтрака с йогуртом или для перекуса с молоком. Но знаете что? Её можно есть просто так, и это будет не менее вкусно. Единственный минус — к такому перекусу быстро привыкаешь, его хочется снова и снова!

Ингредиенты:

• 150 г овсяных хлопьев;
• 40 г сиропа агавы или кленового сиропа;
• 1 ст. л. мёда;
• 50 мл воды;
• 20 г кокосового масла;
• 120 г орехов (миндаль, фундук);
• Тёмный шоколад 85% (по вкусу);
• Кокосовая стружка (по вкусу).

Приготовление:

1. В кастрюле смешайте сироп агавы, мёд, воду и кокосовое масло.
2. Нагревайте на медленном огне, пока смесь не станет однородной.
3. Снимите кастрюлю с огня и добавьте овсяные хлопья и орехи.
4. Хорошо перемешайте и выложите смесь на противень, застеленный пергаментом.
5. Выпекайте в разогретой до 160°C духовке 30-35 минут.
6. Через 10 минут перемешайте для равномерного приготовления.
7. Когда гранола станет золотисто-коричневой и хрустящей, дайте ей остыть в приоткрытой духовке.
8. Добавьте шоколадную крошку и кокосовую стружку.

Результат — лёгкая, хрустящая и тающая во рту гранола. Наслаждайтесь!

Уточнения

Грано́ла — традиционный для США снэк, а также блюдо для завтрака, содержащее плющеную овсяную крупу, орехи и мёд, иногда рис, которые обычно запечены до хрустящего состояния.