Что делать, если мята заняла весь сад: пошаговый рецепт приготовления вкусного мятного варенья

Иногда мята разрастается не только на своём участке, но и на прилегающей территории. Если вы столкнулись с такой ситуацией, не расстраивайтесь — теперь у вас достаточно мяты, чтобы приготовить мятное варенье.

Вам понадобятся:

• 250 г листьев мяты;
• 2 лимона;
• 1 кг сахара;
• 0,5 л воды.

Приготовление:

1. Тщательно вымойте мяту и лимоны, затем измельчите их.
2. Залейте полученную массу водой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10 минут.
3. Снимите с огня и оставьте в прохладном месте на сутки.
4. Через 24 часа процедите смесь, добавьте сахар и варите до загустения.

Храните варенье в закрытых банках и используйте его в коктейлях в качестве сиропа или добавляйте в освежающие летние напитки.