Посадите это — и забудьте дорогу в аптеку и салон

Знаете ли вы, что в вашем огороде можно вырастить не только зелень, но и мощное натуральное лекарство? Речь о земляном крокусе, он же куркума, он же Curcuma longa — золотистое корневище, которое издавна используют в индийской кухне и медицине.

Этот ароматный "корень жизни" — не просто приправа для карри. Он работает как мощное противовоспалительное, антибактериальное и антиоксидантное средство. Куркума помогает пищеварению, замедляет старение кожи, борется с выпадением волос и даже поддерживает работу мозга. И всё это — без аптек и рецептов.

А главное — вы можете вырастить её сами. Даже в квартире.

Как посадить куркуму у себя дома

1. Выбор посадочного материала

Проще всего начать с корневищ, купленных на рынке или в магазине. Обратите внимание на "почечки" — небольшие отростки, из которых прорастёт новое растение.

2. Готовим субстрат

Смешайте:

• плодородную почву,
• немного перепревшего куриного помета,
• и немного крупного песка (для дренажа).

3. Посадка

Посадите кусочки корня на глубину около 4 см. В открытом грунте оставляйте между ними 40 см. В квартире подойдёт широкий и глубокий горшок — корни любят пространство.

4. Время посадки

Лучший момент — начало сезона дождей или просто весна. Именно тогда растение стартует особенно бодро.

Не просто специя

Куркума не требует особого ухода, зато отдаёт щедро. Вы не только получите натуральную приправу, но и ценный ингредиент для оздоровления организма.

Растение, которое можно посадить ради вкуса, а вырастить — ради здоровья.

Уточнения

Курку́ма дли́нная Куркума домашняя, Куркума культурная, или турмерик, жёлтый имбирь (лат. Cúrcuma lónga) — многолетнее травянистое растение, вид рода Куркума (Curcuma) семейства Имбирные (Zingiberaceae).