Пролежат до весны: эти сорта кабачков отличаются длительным сроком хранения

Кабачки бывают разнообразными не только по форме и цвету, но и по назначению. В этой статье расскажем о сортах, которые подходят для хранения на зиму.

Лучше всего хранятся овощи с толстой кожурой и мелкими, полностью созревшими семенами. Такие кабачки выращивают только безрассадным способом. Наклюнувшиеся семена сеют в открытый грунт в конце мая — начале июня. Когда кожура становится плотной, овощи убирают с плодоножкой длиной около 5 см, не передерживая на грядке и убирая до заморозков. На хранение кладут неповреждённые плоды, которые не моют, а только протирают сухой тканью и просушивают на свежем воздухе. Хранят кабачки при температуре от 4 до 10°С.

Сорта и гибриды для длительного хранения: "Арал", "Арбуз", "Арлика F1", "Аэронавт", "Геновезе", "Грушевидный", "Желтоплодный", "Зимний красавец", "Золотой кубок", "Негритёнок", "Скворушка", "Суха F1", "Фестиваль".