Изысканный творожный пудинг с цукатами: рецепт нежного десерта

Творожный пудинг с цукатами — это изысканный десерт, который порадует вас нежным вкусом и приятным ароматом. Это блюдо отлично подойдёт для завершения трапезы и подарит вам незабываемое удовольствие.

Ингредиенты:

• Творог — 500 г;
• Яйца — 2 шт.;
• Сахар — 50 г;
• Мука — 50 г;
• Цукаты — 50 г;
• Сливочное масло;
• Ванильный сахар — по вкусу.

Приготовление:

1. Соедините творог, сахар и ванильный сахар в миске.
2. Добавьте яйца и тщательно взбейте массу с помощью миксера или венчика.
3. Постепенно введите муку, продолжая взбивать, чтобы избежать образования комочков.
4. Измельчите цукаты и добавьте их к творожной смеси.
5. Растопите сливочное масло и аккуратно вмешайте его в творожную массу.
6. Переложите творожную смесь в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или застеленную пергаментом.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов.
8. Выпекайте пудинг в течение 30–40 минут до появления золотистой корочки.

Дайте пудингу немного остыть, прежде чем подавать его на стол.
Подавайте творожный пудинг с цукатами в качестве десерта, украсив его дополнительно цукатами или взбитыми сливками.

Уточнения

Запека́нка — блюдо, приготавливаемое из пюреобразных продуктов и связывающего компонента (например, творог — яйцо).

Категория сладких британских десертных блюд, содержащих тесто или бисквит в сочетании с орехами, сухофруктами, цедрой и заварным кремом.