Как резать лук и не плакать: 3 эффективных способа, о которых вы не знали

Многие хозяйки сталкиваются с тем, что при нарезке репчатого лука сильно текут слёзы, появляется дискомфорт в глазах. Такое явление можно предотвратить, если знать некоторые лайфхаки. Предлагаем ознакомиться с эффективными способами.

Первый способ состоит в том, что перед нарезкой лука его нужно поместить в ёмкость с водой примерно на полчаса. Также перед приготовлением овоща смочите в воде доску, руки и нож.

Кроме того, важно для нарезки использовать максимально острый нож. Он будет разрезать овощ быстро и точно, из-за чего репчатый лук просто не успеет выделить большое количество вещества, которое раздражает слизистые.

Ещё один способ состоит в том, чтобы зажечь свечу, пока вы будете нарезать лук. Свеча способна окислять серу, поэтому вещество не будет так сильно беспокоить глаза.