Засахаренный фундук: как приготовить лакомство

Любите сладкое? Часто готовите десерты дома? Попробуйте разнообразить свое меню ещё одной вкусняшкой — засахаренным фундуком.

Это здоровая и вкусная закуска, которую также можно использовать для приготовления других сладких блюд.

Ингредиенты

• 1 взбитый яичный белок
• 3 чашки бланшированного фундука
• 1/2 стакана кокосового сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1/4 чайной ложки молотой корицы

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 120 градусов.
2. В большой миске смешайте кокосовый сахар, яичный белок, соль, ванильный экстракт и корицу.
3. Бросьте фундук в миску и перемешайте, пока он не покроется смесью.
4. Выложите фундук на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте 50 минут, часто помешивая.
5. Дайте остыть, прежде чем перекладывать в герметичный контейнер. Засахаренный фундук может храниться около 1 недели.