Щи со вкусом гамбургера: дети будут в восторге

Приготовьте эти ароматные щи со вкусом знаменитого фастфуда. Гамбургер-суп готовится очень просто с добавлением говяжьего фарша. 

Ингредиенты

• Полкило говяжьего фарша
• 1 средний зелёный болгарский перец, нарезанный,
• 1 средняя луковица, нарезанная
• 2 стебля сельдерея, нарезанные ломтиками
• 2 банки тёмно-красной фасоли
• 1 банка измельчённых помидоров
• 1/2 кочана капусты, нашинкованной
• 2 чашки говяжьего бульона
• 2 стакана воды
• 1 столовая ложка вустерского соуса
• 2 кубика говяжьего бульона
• 2 зубчика чеснока, измельчённых
• Соль по вкусу

Приготовление

1. Положите говяжий фарш в большую суповую кастрюлю, поджаривайте на среднем огне, пока он не подрумянится, около 5 минут. Добавьте болгарский перец, лук и сельдерей. Готовьте 5 минут.
2. Увеличьте огонь до максимума. Добавьте фасоль, помидоры, капусту, говяжий бульон, воду, вустерский соус, бульон и чеснок, перемешайте.
3. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 30 минут. Разлейте суп по тарелкам и посолите.