Названы полезные и вредные свойства малинового варенья

Малиновое варенье является излюбленным продуктом многих жителей России. В народе его часто используют не только как деликатес, но и в целях лечения различных недомоганий. Дмитрий Еделев, ученый, обладающий степенью доктора медицинских и экономических наук, поделился с "Радио 1" информацией о ценных характеристиках малинового варенья.

• Малиновое варенье предоставляет организм антиоксидантами, которые способствуют защите клеток от разрушительных процессов и уменьшают риск развития хронических заболеваний, таких как сердечные недуги и Альцгеймер.
• Варенье из малины является источником витаминов, включая витамины С и К, фолиевую кислоту, а также микроэлементы: калий и марганец, важные для поддержания иммунной системы и костной структуры.
• Кислоты, имеющиеся в составе малинового варенья, оказывают антимикробное действие, способствуя уничтожению бактерий и предотвращению инфекций мочевыводящих путей.
• Антиоксиданты малины способствуют защите сердца от повреждений и, возможно, даже предотвращению развития раковых процессов.
• Некоторые люди могут испытывать побочные эффекты от употребления малинового варенья. Этот продукт часто вызывает аллергические реакции. Если у человека есть предыдущий опыт аллергии на пищу, стоит употреблять малиновое варенье осторожно и постепенно, чтобы избежать негативных последствий.
• Людям, страдающим диабетом, важно помнить, что малиновое варенье содержит значительное количество сахара. В этом случае следует употреблять этот деликатес с осторожностью.
• Малиновое варенье содержит оксалаты, которые могут нанести вред почкам. Людям с проблемами почечной функции рекомендуется ограничивать употребление малинового варенья.

Ученый напомнил о том, что научных доказательств о целебных свойствах малинового варенья недостаточно. Кроме того, следует понимать, что этот продукт не является самостоятельным средством лечения.