Многие огородники не решаются сажать лук под зиму, опасаясь, что он вымерзнет. Но практика показывает: при правильной подготовке можно получить богатый урожай. Более того, подзимняя посадка имеет несколько весомых преимуществ.
Весной луковицы, пережившие морозы, быстрее идут в рост, и первые перья появляются на 2-3 недели раньше обычного. Растение закаляется, становится крепче и лучше сопротивляется болезням. Слабые луковицы отсеиваются зимой, зато оставшиеся дают здоровые, крупные головки, которые хранятся дольше весенних.
Ранний старт весной благодаря запасам влаги.
Естественная закалка — растение крепче и здоровее.
Отсутствие вредителей в период активного роста.
Отбор только сильных луковиц.
Для осенней посадки выбирают мелкий севок диаметром не более 1 см. Крупные луковички, как правило, уходят в стрелку и урожая не дают.
Перед посадкой важно обеззаразить материал. Для этого используют:
раствор марганцовки;
препарат "Фитоспорин".
Замачивание длится 40-50 минут, после чего севок тщательно просушивают. Сажать можно только сухие луковички.
Опытные огородники начинают готовить грядку за месяц до посадки. Лук не переносит кислых почв, поэтому землю раскисляют золой или мелом (не менее стакана на квадратный метр). Дополнительно вносят фосфорные удобрения:
двойной суперфосфат (30 г на м²);
либо костную/фосфорную муку по инструкции.
Ряды делают заранее, с междурядьем 20-25 см. Глубина бороздок рассчитывается так, чтобы после засыпки над луковицей оказался слой почвы 4-5 см.
Лучше всего смешать садовую землю с компостом, золой и песком. Чтобы отпугнуть вредителей, в смесь добавляют горчичный порошок или табачную пыль (по 1 столовой ложке на ведро почвы).
Главное условие — земля должна быть лёгкой, рыхлой и слегка влажной.
Оптимальный момент — когда почва остывает до +5 °С, а верхний слой (0,5-1 см) уже подмерзает.
Лук высаживают густо: часть луковиц всё равно погибнет зимой, зато весной появится ранняя зелень. Лишние растения можно будет использовать в пищу, прореживая посадки.
| Способ посадки | Преимущества | Недостатки |
| Весной | Уверенность в сохранности материала | Позднее созревание, больше вредителей |
| Осенью | Ранний рост, естественная закалка, лучше хранится урожай | Часть луковиц может вымерзнуть |
Отберите мелкий севок и продезинфицируйте его.
Подготовьте грядку заранее, раскислите почву.
Внесите фосфорные удобрения.
Сделайте рыхлую почвосмесь с компостом и золой.
Сажайте луковицы густо, на глубину 4-5 см.
Засыпьте борозды заранее приготовленной смесью.
Ошибка: использовать крупный севок.
Последствие: растения уйдут в стрелку.
Альтернатива: сажать только мелкие луковички.
Ошибка: посадить слишком рано, в тёплую почву.
Последствие: лук тронется в рост и вымерзнет.
Альтернатива: дождаться первых заморозков.
Ошибка: посадить в кислую почву.
Последствие: плохое развитие и болезни.
Альтернатива: добавить золу или мел.
Даже в этом случае участок не будет потерян. Подготовленная грядка с внесёнными удобрениями станет отличным местом для другой культуры — например, редиса, салата или зелёного горошка.
| Плюсы | Минусы |
| Более ранний урожай | Часть луковиц погибает зимой |
| Крупные и здоровые головки | Требует опыта и правильного времени посадки |
| Лучшая лёжкость | Нельзя использовать крупный севок |
Когда лучше сажать лук под зиму?
Когда температура почвы опускается до +5 °С, а верхний слой подмерзает.
Можно ли посадить крупный севок?
Нет, он уйдёт в стрелку. Для осени выбирают мелкие луковички.
Нужно ли укрывать грядку?
В регионах с суровыми зимами можно замульчировать грядку сухими листьями или лапником.
Миф: подзимний лук всегда вымерзает.
Правда: при правильной технологии большая часть луковиц прекрасно переживает зиму.
Миф: достаточно посадить лук без подготовки.
Правда: только обеззараженный и просушенный севок даст хороший урожай.
Миф: осенью лук хуже хранится.
Правда: наоборот, урожай подзимней посадки хранится дольше.
Лук-севок, посаженный под зиму, быстрее идёт в стрелку весной, но только при нарушении технологии.
В некоторых регионах России подзимняя посадка считается более надёжной, чем весенняя.
Лук используется не только как овощ, но и как природный антисептик: его запах отпугивает вредителей.
На Руси лук сажали под зиму ещё в XVI веке, чтобы весной получить раннюю зелень.
В советских агрономических справочниках подзимняя посадка рекомендовалась для северных регионов.
Сегодня метод снова набирает популярность среди дачников.