Огурцы, которые превращаются в золото для следующего урожая

Большинство огурцов, которые мы срываем для салата, ещё слишком молоды для сбора семян. Чтобы получить качественный посевной материал, плоды нужно оставить на лозе до полной зрелости — они должны стать крупнее обычного и сменить цвет с зелёного на жёлтый или оранжевый.

Изоляция для чистоты сорта

Если вы выращиваете гибридные сорта, важно исключить перекрёстное опыление. Для этого:

• Определите женские цветки (у их основания заметен маленький "мини-огурец").
• Наденьте на них мешочки из хлопка или полиэстера.
• Защитите и несколько мужских цветков, чтобы использовать их пыльцу.
• Альтернатива — соорудить каркас с мелкой сеткой, полностью закрывающий растение. Это также убережёт от насекомых.

Ручное опыление

Чтобы опылить цветок вручную:

• Соберите пыльцу с мужского цветка небольшой кисточкой.
• Перенесите её на рыльце женского цветка.
• Верните мешочек на место до появления плода.

Как только плод начнёт формироваться, можно снять защиту, но обязательно пометьте его, чтобы не перепутать с обычным урожаем.

Когда собирать

Семенные огурцы должны оставаться на растении дольше обычного. Они становятся мягче, меняют цвет и увеличиваются в размере. Срывать их стоит только тогда, когда они уже непригодны в пищу.

Дополнительный плюс метода

Ручное опыление помогает даже в случаях, когда мало насекомых и плоды завязываются плохо. Так вы получите и больше урожая, и семена для будущих посадок.

Уточнения

Огуре́ц обыкнове́нный или Огурец посевно́й (лат. Cucumis sativus), — однолетнее травянистое растение, вид рода Огурец (Cucumis) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), овощная культура.