Проблема решена: где прятать лимоны, чтобы они не скукожились через день

Лимоны — одни из самых универсальных продуктов на кухне. Их добавляют в салаты, соусы, выпечку, напитки и даже просто в воду. Но есть одна проблема: они быстро вянут, теряют сок или начинают портиться. Что делать, чтобы лимоны оставались свежими неделями, а не днями?

Типичная ошибка — холодильник

Почти все сразу убирают лимоны в холодильник. На первый взгляд — логично. Но на деле это не самый эффективный способ хранения. В холодильнике лимоны теряют сочность, начинают сохнуть и занимают много места.

Вода — простой способ продлить жизнь лимонам

Контент-креатор Эмили Вая предложила лайфхак, который действительно работает: хранить лимоны в воде. Всё просто — нужно положить лимоны в миску или контейнер с холодной водой и убрать в холодильник. Да, здесь вода всё же нужна — но уже как защита, а не как вред.

Почему это работает

Вода создаёт естественный барьер от воздуха, замедляя потерю влаги и предохраняя от гниения. Такой способ помогает лимонам не только остаться сочными, но и сохранить вкус и аромат. Главное — менять воду раз в несколько дней.

Если делать всё правильно, лимоны могут храниться до 3 месяцев без потери качества.

Уточнения

Лимо́н (лат. Cítrus límon) — растение; вид рода Цитрус (Citrus) подтрибы Цитрусовые (Citrinae) семейства Рутовые (Rutaceae).