Самая вкусная домашняя выпечка: нежный грушевый пирог делается очень быстро из покупного теста

Этот пирог — восхитительный десерт, который легко приготовить, используя купленное в магазине тесто. Вы можете сэкономить еще больше времени на приготовлении, если не будете искусно выкладывать груши кругами, а вместо этого просто выложите их поверх текста. Конечно, выглядеть это будет не так изысканно, но пирог останется таким же вкусным.

Ингредиенты

• 2 столовые ложки тростникового сахара,
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала,
• 1/2 чайной ложки молотой корицы,
• ⅛ чайной ложки соли,
• 1 столовая ложка лимонного сока,
• 4 средние груши, очищенные от кожуры, сердцевины и нарезанные ломтиками,
• охлажденное тесто для пирога,
• 1 столовая ложка сливочного масла,
• 1 большое яйцо,
• 1 столовая ложка воды,
• 2 чайные ложки сахарного песка.

Приготовление

1. Включите духовку на 200 градусов. Выложите тесто для пирога на лист пергаментной бумаги и скалкой раскатайте его в круг. Перенесите пергаментную бумагу с кругом теста на противень с бортиками.
2. В большую миску добавьте тростниковый сахар, кукурузный крахмал, корицу и соль и перемешайте. Добавьте лимонный сок и перемешайте до однородного состояния. Добавьте нарезанные груши и перемешайте.
3. Разложите груши поверх теста для пирога, загните внешние края теста вверх. Положите небольшие кусочки сливочного масла поверх грушевой начинки.
4. Разбейте яйцо в небольшую тарелку и добавьте столовую ложку воды. Вилкой взбейте. С помощью кондитерской кисти нанесите яичную смесь на тесто. Посыпьте двумя чайными ложками сахара.
5. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте 35-40 минут.