Манго — яркий тропический фрукт, который произрастает в Южной Азии и пользуется популярностью по всему миру благодаря своему вкусу и питательным свойствам. Как правильно чистить, резать и есть манго в сыром виде? Вот пошаговая инструкция от kp.ru:
- Выберите зрелое манго. Обратите внимание на целостность кожуры и избегайте фруктов с видимыми повреждениями или гнилью. Зрелое манго имеет ярко-желтую или оранжевую кожуру и при нажатии на него он должен быть мягким.
- Вымойте манго. Перед обработкой фрукта хорошо промойте его под проточной водой.
- Подготовьте манго к нарезке. Держа манго вертикально, пройдите ножом по его бокам, обходя косточку, чтобы получить две половинки фрукта. Затем отделите мякоть от косточки, аккуратно разрежьте ее на кубики или полоски.
- Отделите мякоть от кожуры. Для этого превратите половинку манго наизнанку. С помощью ножа или ложки отделите мякоть от кожуры, делая надрезы вдоль кожуры и затем аккуратно отслаивая мякоть от неё.
- Подайте и наслаждайтесь. Готовые кусочки манго можно употреблять сразу или добавлять в свежие салаты, десерты, смузи и другие блюда.
Имейте в виду, что косточка манго содержит волокна, поэтому старайтесь её не кусать.
Теперь, когда вы знаете, как правильно чистить, резать и есть манго, вы сможете насладиться свежими и сладкими кусочками этого вкусного тропического фрукта. Приятного аппетита!