Блюда на новогоднем столе должны быть не только вкусными, но и нарядными. Именно такой является закуска "грибочки-боровички", которая покорит всех присутствующих не только изысканным вкусом, но и натуральным внешним видом. Она действительно очень похожа на белые лесные грибы, при этом приготовить её совсем не сложно, утверждает VK-сообщество "Новогодние рецепты".
Ингредиенты:
Приготовление
1. Варёные яйца нужно разрезать поперёк на две части: меньшая часть будет шляпкой, а большая (2/3 яйца) будет ножкой грибочков.
2. В отдельную миску нужно извлечь желток из половинок яиц, добавить к нему печень трески и майонез, перемешать вилкой.
3. Нужно сделать шляпки грибов коричневыми: для этого нужно заварить крепкий чай и прокипятить в заварке меньшие части яичных белков, пока "шляпки" не покоричневеют.
4. Нужно нафаршировать "грибные ножки" начинкой из желтков и печени трески, накрыть ножки коричневыми шляпками.