Дыни и арбузы нужно тщательно мыть перед употреблением, так как на их поверхности могут быть возбудители опасных кишечных заболеваний, заявил в интервью РИА Новости главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.
Арбузы и дыни следует мыть под тёплой водой и с мылом. Это позволит снизить риск попадания микробов в мякоть при разрезании.
Иногда при употреблении таких арбузов человек может заразиться кишечной инфекцией, поэтому не стоит есть эти плоды, если они повреждены.
Также Стародубова рекомендует оказаться от употребления арбузов и дынь вместе с косточками. Так, семена дыни могут вызывать проблемы с желудочно-кишечным трактом.