Врачи рассказали о пяти полезных для здоровья свойствах брокколи. По словам экспертов, этот овощ обязательно должен присутствовать в рационе.
В первую очередь брокколи защищает организм от развития болезней двенадцатиперстной кишки и желудка, так как в состав этого овоща входят вещества, которые помогают даже в тяжелых случаях, которые не поддаются антибактериальной терапии.
Благодаря высокому содержанию калия употребление брокколи поможет снизить давление.
В США считается, что употребление брокколи поможет снизить симптомы аутизма, нормализовать уровень сахара в крови. Также этот овощ считается хорошим противораковым средством.
Специалисты советуют при приготовлении брокколи использовать только обработку паром в течение нескольких минут. Если в блюдо добавить соус васаби, это поможет усилить полезные свойства продукта.
Ранее "Правда.Ру" писала о разных видах и сортах капусты и их особенностях.