Укрепить нервную систему и предотвратить образование тромбов поможет кефир с добавками из морского ежа. Необычный полезный напиток создали молодые ученые Дальневосточного федерального университета.
Исследователи придумали целую серию напитков. Например, настой водорослей и лимонника выводит металлы и радионуклиды из организма, повышают стрессоустойчивость. Причем напиток изобретен в быстрорастворимом "формате". Придумал его аспирант Андрей Подкорытов под руководством профессора Ирины Кадниковой.
Студентка 4-го курса Юлия Мамонова и профессор Людмила Левочкина усовершенствовали кефир, добавив в него экстракт морского ежа и пюре из свеклы. Напиток оказывает общее благотворное действие на человеческий организм.
А вот астраханские селекторы вывели новый сорт арбуза, в котором нет ни одной семечки. В неразрезанном виде его можно держать до трех месяцев. В этом году ученые планируют собрать до полутора тысяч тонн таких арбузов.