По итогам прошлого года Московская область стала лидером среди российских регионов по производству грибов. В 2020 году в области было собрано порядка 8,2 тыс. тонн продукции, сообщает "Подмосковье сегодня".
"Грибоводство — одно из приоритетных направлений развития сельского хозяйства региона", — отметил и. о. главы ведомства Сергей Воскресенский.
В Подмосковье работают четыре крупных предприятия, которые занимаются производством грибов, компоста и мицелия.
Производители выращивают вешенки, шампиньоны и довольно редкие азиатские грибы.
Ранее "Правда.Ру" писала о том, что грибы полезны для здоровья сердца и нервной системы.