Крупные мясистые томаты — мечта любого дачника: чтобы и в салат красиво нарезать, и в лечо отправить, и соседям похвастаться без лишних слов. В 2026 году среди сотен новых семян огородники всё чаще делают ставку на проверенные высокорослые сорта, которые дают не просто урожай, а настоящих гигантов на грядке. Причём некоторые плоды способны удивить даже опытных садоводов.
Индетерминантные (высокорослые) сорта ценят за длительное плодоношение. В отличие от низкорослых томатов, они продолжают расти и завязывать кисти весь сезон, особенно в теплице, где условия стабильнее и проще контролировать питание растений.
Плюс таких растений в том, что кисти с плодами находятся выше земли. Это снижает риск заболеваний, включая фитофтору, а также облегчает уход: пасынкование, подвязку и формирование куста — приёмы, которые активно используют и при выращивании урожайных сортов томатов.
"Главное преимущество высокорослых томатов в том, что они позволяют управлять ресурсами растения: при правильной формировке питание идёт в плоды, а не в лишнюю зелень. Именно поэтому гигантские сорта чаще дают прогнозируемый результат", — считает почвовед, обозреватель Pravda. ru Игорь Михайлович Лыткин.
Первым в списке самых урожайных и крупноплодных сортов называют "Гигант Андреева 2". Это мощное растение, которое легко вырастает выше 1,8-2 метров, поэтому без опоры и подвязки не обойтись.
Главная причина популярности — стабильные крупные плоды весом 400-500 граммов, а при грамотном формировании они могут быть и больше. Подобная предсказуемость особенно ценится теми, кто делает ставку не на эксперименты, а на результат.
Сорт ценят за плотную мякоть, насыщенный вкус и универсальность. Эти томаты хороши и для свежих салатов, и для переработки: соусов, пасты, домашнего сока.
Второй фаворит — томат "Гигант Суханова". Это тоже высокорослый сорт, который в теплице часто достигает 2 метров и более.
При хорошем уходе его плоды могут превышать 1 килограмм, поэтому сорт часто выбирают те, кто хочет получить эффектный урожай для фотографий, конкурсов и визуального впечатления на столе — как и в случае с гигантским помидором с необычным вкусом.
Кроме размера, огородники ценят этот томат за приятный вкус с лёгкой сладостью и высокую урожайность. Он выглядит внушительно и на грядке, и в корзине после сбора.
Третьим сортом в подборке стал Brandywine — старинный крупноплодный томат, который многие считают эталоном вкуса среди "мясистых гигантов".
Его плоды достигают 700 граммов и больше, отличаются плотной структурой и выраженным томатным ароматом. Такой сорт часто выбирают не ради количества, а ради качества: вкус яркий, с лёгкой кислинкой, отлично подходит для салатов и домашних блюд.
Brandywine ценят за репутацию и проверенную временем устойчивость, хотя выращивание требует внимания и аккуратного ухода. Об этом сообщает EAOmedia.
Высокорослые крупноплодные томаты подходят тем, кто хочет получить урожай не на "закрутки ради галочки", а для полноценной кухни. Они особенно хороши в свежем виде, потому что их мякоть плотная, сочная и не водянистая.
Кроме того, крупные плоды удобно использовать в заготовках: томатная паста, соус, лечо и сок получаются более насыщенными по вкусу.
"Крупноплодные томаты ценны тем, что дают концентрированный вкус без лишней влаги. Для домашней кухни это особенно важно — меньше уваривания, больше текстуры", — считает шеф-повар, обозреватель Pravda. ru Дмитрий Вадимович Козлов.
Какие томаты дают плоды больше 500 граммов?
Чаще всего это "Гигант Андреева 2", "Гигант Суханова" и Brandywine — при хорошем уходе они способны давать очень крупные плоды.
Можно ли вырастить томаты-гиганты в открытом грунте?
Да, но лучше выбирать защищённое место и учитывать климат. В теплице шанс получить рекордный размер выше.
Почему крупноплодные томаты требуют пасынкования?
Если не удалять пасынки, растение расходует силы на лишние побеги. Формирование помогает направить питание в плоды и увеличить их массу.