Оранжевый болгарский перец давно перестал быть экзотикой на российских грядках. Его выбирают за насыщенный цвет, сладкий вкус и высокое содержание полезных веществ. Ассортимент сортов и гибридов ежегодно расширяется, из-за чего определиться с семенами становится все сложнее.
Оранжевые перцы ценят не только за внешний вид. Они богаты каротиноидами, хорошо подходят для свежих салатов, запекания, фарширования и заготовок. Современные сорта отличаются устойчивостью к болезням, стабильной урожайностью и разнообразием форм — от миниатюрных "снеков" до настоящих гигантов.
Производители семян активно экспериментируют, предлагая огородникам гибриды для теплиц, открытого грунта и даже подоконников.
Среди интересных вариантов выделяется сорт "Оранжевый клык динозавра". Это среднеспелый перец с высокими кустами и удлиненными, слегка изогнутыми плодами длиной до 30 см. Овощи сочные, сладкие и универсальны в использовании.
Не менее привлекателен "Гогошар оранжевый" с округлыми плодами, напоминающими мини-тыквы. Его выбирают за мясистые стенки и насыщенный вкус, подходящий как для свежих блюд, так и для консервации.
Для тех, кто делает ставку на объемы, подойдут гибриды "Оранжевый мармелад F1", "Звезда Востока оранжевая F1" и "Оранжевое чудо F1". Эти перцы дают до 8-12 кг урожая с квадратного метра при хорошем уходе.
Плоды у них, как правило, кубовидные, с толстыми стенками и ярко выраженной сладостью. Такие гибриды хорошо переносят транспортировку и подходят для коммерческого выращивания.
Если важен размер, стоит обратить внимание на "Оранжевый гигант F1", "Оранжевый бык" и "Мегатон оранжевый F1". Масса одного плода у этих сортов может достигать 250-300 г, а толщина стенки — до 10 мм.
Овощи получаются сочными и ароматными, их часто используют для фарширования, запекания в духовке и приготовления на гриле. Об этом сообщает Всё Своё.
Для подоконников и небольших участков подойдут "Лисичка оранжевая F1", "Оранжевое патио" и "Оранжевый букет". Эти растения формируют аккуратные кусты высотой до 40 см и стабильно плодоносят даже в ограниченном объеме грунта.
Мини-перцы удобно использовать целиком — для салатов, закусок и цельноплодного консервирования.
Любителям пикантных вкусов стоит попробовать "Хабанеро оранжевый". Это раннеспелый острый перец с миниатюрными, но очень жгучими плодами. Его выращивают в теплицах, на грядках и даже в горшках дома.
Также интерес представляют оранжевый халапеньо, "Мини белл оранжевый" и редкие сорта с экзотической формой плодов.
Сортовые перцы позволяют собирать собственные семена и отличаются устойчивым вкусом. Гибриды, в свою очередь, выигрывают по урожайности, выровненности плодов и сопротивляемости болезням.
Выбор зависит от целей: для экспериментов и разнообразия подойдут сорта, для стабильного результата — современные гибриды.
Какие сорта самые урожайные?
Гибриды с пометкой F1 обычно дают больший и стабильный урожай.
Подходят ли оранжевые перцы для заготовок?
Да, они отлично подходят для консервирования, заморозки и запекания.
Что лучше для новичков?
Низкорослые гибриды с ранним сроком созревания и устойчивостью к болезням.