В преддверии Нового года социологи провели массу опросов на темы, как россияне относятся к празднику, каким будет новогодний стол и что вызывает раздражение в этот период.
Итоги исследований оказались очень характерными.
Как правило, основная проблема каждый год — это подорожание самых базовых продуктов для праздничного стола. Новый год для большинства россиян — наступает время тратить деньги.
Например, самый простой праздничный стол к Новому году обойдётся российской семье из четырёх человек почти в 11,5 тыс. рублей, сообщили специалисты кафедре ресторанного бизнеса РЭУ им. Плеханова.
Такой стол будет "с шампанским и крепкими алкогольными напитками, простыми рыбными и мясными деликатесами, икрой, традиционным оливье, овощами и фруктами".
Ещё социологи выяснили, как же будут праздновать Новый год жители разных регионов. Об этом рассказали в ходе Zoom-конференции "Покупательная способность: тренды 2021 года".
Чтобы соответствовать своему пониманию "вкусного и прекрасного", 11% опрошенных россиян… возьмут кредит, чтобы отметить праздник.
Из них 38% готовы взять до 50 тыс. рублей, 25% — до 100 тыс. Таковы результаты исследования сервиса "Работа.ру".
Кроме цен, есть ещё банальное нежелание напрягаться.
Готовить перед Новым годом чаще не нравится женщинам, приобретать продукты — мужчинам, а поиск подарков одинаково раздражает представителей обоих полов. По данным SuperJob, уборка и украшение квартиры, мытьё посуды и прочие сопутствующие дела раздражают россиян не меньше потраченных денег.
Затраты на Новый год действительно увеличились на 19% в годовом выражении, почти до 5 тыс. рублей, рассказали аналитики "Платформы ОФД".
Тот же оливье вырос в цене по сравнению с 2020 годом почти на 21%. Причины роста цен связаны с плохим урожаем, нехваткой рабочей силы и проблемами с логистикой.
В этом году примерно 62% россиян останутся без корпоративов, а Новый год в одиночестве или социальных сетях и мессенджерах проведёт примерно 24% населения, отметили эксперты "Социальной психологии".
Авторы проекта "Мэйдэй. Хроника пикирования" сообщили, что наши сограждане точно собираются поставить на новогодний стол:
Также наши соотечественники заявили: они не представляют праздник без распития водки, коньяка или шампанского (а то и всего вместе).
А что касается купленных в кредит продуктов, то не исключено, что с 2020 года многие едят больше колбасы из белка насекомых и корнеплодов (не зная об этом) с искусственной икрой.
Последнее спровоцировало падение производство икры лососевых рыб, но главным образом — падение доходов населения и низкую цену на заменитель из желатина, рыбьего жира и красителя.
"Многие хотят поставить икру на новогодние столы, но не могут себе позволить настоящую из-за роста её цены. Тогда жители регионов приобретают "чёрную икру по 200 рублей за банку", делают красивые фото, многие её даже едят", — заявил представитель крупного поставщика.
Впрочем, как говорится, богатые тоже плачут.
По сведениям издания The Bell, на прошлый Новый год бизнесменам и чиновникам пришлось потратить аж 52 млрд рублей!
В эту сумму входили и мероприятия, и подарки, и аренда яхт, самолётов, вилл, а также текущие расходы — такие расчёты озвучили участники конференции "Стратегии-2021: бизнес после пандемии".
Напомним, что богатые россияне (так называемая "1000 семей") тратят только на текущую жизнь (не бизнес и без покупок яхт, самолётов и антиквариата) по $70 млн в год каждая. Так элита страны "проедает" не менее $200 млрд в год. Сумма, на минуточку, сопоставима с бюджетом РФ.
А менее обеспеченные россияне планируют свои праздники в Сочи, Крыму и Калининграде (а также в Москве, Петербурге и Казани). Такие выводы можно сделать на основании бронирования жилья, отелей и билетов. Так что каждый развлекается как может — время такое.