Пока туристы устремляются в Авиньон, я обнаружила место, о котором почти никто не говорит — и совершенно зря. Юзес — небольшой городок в Провансе, окружённый виноградниками, где сохранилась не только архитектура, но и сама душа региона. Здесь нет толп, нет суеты — только светлая тишина, утренние рынки, запах лаванны и эхо древности.
Главная площадь Юзеса — Place aux Herbes — сразу переносит в другое время. Здесь среди светлого камня и тенистых аркад притаился настоящий провансальский рынок, который живёт своей жизнью уже не первое столетие.
Над городом возвышается герцогство Юзес — единственное в стране, которое сохранилось до наших дней. Вид с башни Бермонд открывает захватывающую панораму долины Эр и предгорий Севенны.
Историческая застройка напоминает кадры из фильма: собор Святого Феодорита с его цилиндрической колокольней, здания в стиле Ренессанс, мощёные улочки и уютные переулки, где хочется заблудиться.
Настоящий дух Юзеса ощущается на его субботнем рынке. Я пробовала оливковое масло из долины Бо, чёрный трюфель из Гар зимой, козий сыр с гариги, мед с лавандой, вина Кот-дю-Рон. Всё это — не просто гастрономия, а часть местной культуры.
В маленькой гостинице на улице Пелиссери мне подали треску по семейному рецепту, передаваемому из поколения в поколение. Это было лучшее блюдо всего путешествия.
Юзес — город ремесленников. Здесь работают гончары, ткачи, дизайнеры, создающие изделия вручную. Их лавки-ателье — настоящие сокровища.
Здесь вы не найдёте банальных магнитов — только аутентичные, «живые» вещи, в которых чувствуется душа мастера. Это напоминает атмосферу деревень Керси, но без толп и шума Рокамадура.
Совсем рядом — Пон-дю-Гар, древний римский акведук, особенно красивый на закате. В окрестностях — ароматы кустарника, тропы между оливами и зелёными дубами.
Ущелье Гардон — рай для каякеров, а местные винодельни приглашают на дегустации, сохраняя семейные традиции.
Юзес покорил меня своей сдержанной элегантностью и аутентичностью. Этот город — не для тех, кто ищет достопримечательности, а для тех, кто ищет атмосферу. Настоящий Прованс — тихий, живой, настоящий — ждёт вас именно здесь.