Пеките сразу две порции – эти слойки исчезают мгновенно

Хрустящие, ароматные и простые в приготовлении — эти слойки с вишнёвой начинкой станут отличным угощением для домашнего чаепития. Слоёное тесто в сочетании с насыщенным ягодным вкусом делает их по-настоящему особенными. Готовятся они быстро и не требуют сложных ингредиентов, а результат покорит с первого укуса.

Ингредиенты:

• Слоёное тесто — 2 пласта
• Вишня — 300 г
• Сахар — 5 ст. л.
• Крахмал — 1,5 ст. л.
• Вода — 50 мл
• Яйцо — 1 шт. (для смазывания)

Как приготовить:

1. Делаем начинку:

   • Вишню смешиваем с сахаром и ставим на средний огонь, доводим до кипения.
   • Крахмал разводим в воде, добавляем в сотейник, перемешиваем и варим до загустения. Снимаем с плиты.

2. Формируем слойки:

   • Тесто слегка раскатываем, нарезаем на прямоугольники.
   • На одну половину кладём начинку, вторую надрезаем.
   • Смазываем края яйцом, складываем пополам и плотно скрепляем вилкой.

3. Выпекаем:

   • Перекладываем на противень с пергаментом, смазываем яйцом, посыпаем сахаром.
   • Запекаем при 180°C в течение 20-25 минут, пока тесто не станет золотистым.

Готово

Эти невероятно вкусные слойки с вишнёвой начинкой подойдут как для семейного чаепития, так и для угощения гостей. Они вкусны как в тёплом, так и в охлаждённом виде, а в сочетании с чашечкой ароматного чая станут настоящим гастрономическим удовольствием. Попробуйте — и этот рецепт точно войдёт в вашу кулинарную коллекцию!