Ищете оригинальную закуску для праздничного стола, которая удивит гостей не только вкусом, но и внешним видом? Предлагаем приготовить рулетики из крабовых палочек с нежной сырной начинкой.
Подготовка ингредиентов: сварите яйца вкрутую, остудите их в холодной воде и очистите. Отделите белки от желтков и натрите их по отдельности на средней тёрке. Сыр также натрите на средней тёрке. Чеснок пропустите через пресс, а петрушку мелко нарежьте.
Приготовление начинки: в миске соедините тёртые белки, один тёртый желток, сыр, чеснок и петрушку. Добавьте майонез, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте до однородной массы.
Подготовка крабовых палочек: аккуратно разверните каждую крабовую палочку, стараясь не повредить её структуру. Если палочки плохо разворачиваются, можно на несколько секунд опустить их в горячую воду или подержать над паром.
Формирование рулетиков: на развернутую палочку равномерно нанесите приготовленную начинку. Затем аккуратно сверните её обратно в рулет. Повторите процесс с оставшимися палочками.
Подача: выложите готовые рулетики на блюдо, украсьте оставшимися тёртыми желтками и веточками петрушки. Поставьте закуску в холодильник на 20-30 минут для охлаждения, после чего подавайте к столу.
Эти яркие и аппетитные рулетики станут изюминкой вашего праздничного стола, радуя гостей своим вкусом и оригинальной подачей.