Многие используют водопроводную воду для приготовления пищи, даже не задумываясь о её качестве. Однако специалисты предупреждают: кипячение не спасает от вредных веществ, а хлор может испортить вкус блюд. Какую воду действительно стоит использовать на кухне?
По словам Ольги Костиковой, вода из-под крана содержит остаточные химикаты, тяжёлые металлы и механические загрязнения. Даже кипячение не помогает, а наоборот — увеличивает концентрацию вредных веществ.
Использование качественной воды не только делает блюда вкуснее, но и защищает здоровье.