Картофельное пюре — универсальный гарнир, который подходит к мясу, рыбе, птице и овощам. Однако уже на следующий день оно теряет нежную текстуру, становится плотным и теряет вкус.
Как правильно разогреть пюре, чтобы оно осталось мягким
- Подготовьте кастрюлю или сковороду и налейте немного молока.
- Доведите молоко до кипения — оно поможет восстановить кремовую текстуру пюре.
- Добавьте холодное пюре в кипящее молоко.
- Готовьте на минимальном огне, накрыв крышкой, около 3 минут.
- Снимите с огня и тщательно перемешайте.
- Добавьте немного сливочного масла, чтобы улучшить вкус.
После такого разогрева картофельное пюре станет таким же нежным, как только что приготовленное. Теперь можно наслаждаться любимым гарниром даже на следующий день!