Эти простые и вкусные сэндвич-роллы с курицей, зеленью и помидорами получаются очень ароматными, их можно смело приготовить на ужин или в качестве перекуса.
Каждый сэндвич-ролл содержит всего 263 калории.
Ингредиенты
- 2 чайные ложки сухого горчичного порошка,
- 1 чайная ложка тростникового сахара,
- 1/2 чайной ложки соли,
- 1/4 чайной ложки чёрного перца,
- 1/4 чайной ложки соли с чесноком,
- полкило сырой куриной грудки без костей и кожи, нарезанной кубиками,
- 1 столовая ложка оливкового масла,
- 4 чайные ложки жёлтой горчицы,
- 1 столовая ложка мёда,
- 1 столовая ложка обезжиренного греческого йогурта,
- 1 столовая ложка майонеза,
- 4 лаваша из цельнозерновой муки,
- 4-8 листьев зелёного салата,
- 1 средний помидор, тонко нарезанный.
Приготовление
- В небольшой тарелке смешайте сухой горчичный порошок, сахар, соль, перец и чесночную соль.
- Поместите нарезанные кусочки курицы в пластиковый пакет с застежкой-молнией. Добавьте смесь специй к кусочкам курицы. Запечатайте пакет и встряхните.
- 2. Добавьте масло в большую сковороду и поставьте на средний огонь. Когда масло нагреется, добавьте кусочки курицы, готовьте 5-8 минут, помешивая каждые пару минут. Как только курица будет готова, снимите её с огня.
- В небольшой миске смешайте горчицу, мёд, греческий йогурт и майонез.
- Положите лист лаваша на чистую сухую поверхность, сверху положите 1-2 листа салата, а затем 1-2 ломтика помидора. Полейте медово-горчичным соусом, положите курицу. Заверните рулет.